Ichikawa, Japan
1 Chome-3-1 Ichikawaminami
$$
+81 473224166
N/A
DeliveryTakeawayDine-in
Toilets
AlcoholLate-night food
In Chiba is a shop where you can eat valuable Yokohama family ramen.
like
癖になる濃厚ラーメン！ お洒落な雰囲気で初見の時は遠目にラーメン屋とわかりませんでした。 女性や一人でも入りやすい雰囲気なのがありがたいですね。 地元にある美味しいラーメン屋さんと味が似ていて、嬉しかったです。 自宅近いのでこれからも定期的に伺います。
車を運転していたら豚骨のイイ匂いがしたので何も知らずに入りました。 素直に美味しい‼️後で調べて“六角家“の味を受け継いでいたんですね！納得です！ 四半世紀以上前ですが東神奈川に住んでいた時、初めて本場のお家系“六角家”に入りました。 スタッフは全て元ヤンか現役？か気合いの入った兄ちゃんばかり！ 博多豚骨のトンがったスープに半生細麺とは違って、スープは円やかなで優しい口当たりに モチモチした中太麺ストレート。 あの時の一口食べた時の感動が蘇りました！ 一部の方からディスったコメントがありましたが、 ・匂い(臭い)について 自家製のお店は九州でも中華街でも家系でも匂いは出るものです、店内にも大型ダクトが幾つも有る位ですから周りに配慮は可能な限りしてると思いますよ。 ・味について 自家製で有れば、お家系の本家吉村や御三家杉田家でも朝・昼・晩、味も違えば作り手にも良し悪しがあります。実際に朝一好み夕方好みやあの人がやってる時しか入らないなどある位ですから。 ※匂いが少なく安定した味が良ければ、何処でも同じ味が出せる冷凍物の資本系ラーメンかお家系カップラーメンはオススメです（笑）
外まで漂う骨の香りに導かれ 店に入る時までは確かに\ヒト\だったのを覚えている… この芳しき香りから確かに感じる 六角イズムの濃い遺伝子 たまらない… 早く、早く食わせてくれ… 俺がまだヒトでいられるうちに… 果たして配膳されるは青磁の美しき丼… たちまち立ち上る濃密なエロス… 香りが魂に深い傷跡を残す 店主がスープを通して耳元に囁きかける 「 オ マ エ ガ \獣(ジュウ)\ ニ ナ ル ン ダ ヨ 」 その瞬間我を忘れ、全てを喰らい尽くした 柔らかい歯ざわりのロース肉チャーシューは無上の喜び したたるほどの半熟卵は生きる者の特権を思い出させた やや家型らしからぬ丸い麺はつけ麺への流用を考えての事か…？ これはこれでうまい… スープの魅力を損なってはいない… 残ったスープで半ライスをかきこみ、気がつけば丼には一滴の人間性も残されてはいなかった… 店を出る時には全てのヒトらしさを棄て去り 満たされた一匹の獣(ジュウ)になっていた 了
いつもと変わらない味…家系なのにここは昔から違う美味しさがあるし〜女性には優しいチビラーメンがあるのが他のキャベちゃとかも食べれて嬉しい
南口ガード下にあった時から通ってます 家系ラーメンの自分にとってのスタンダード店で 他店に行っても比べてしまいますが 結局「市政」が一番美味しいです。 今日はお昼時に訪問 ラーメン半熟玉子無料ライスきゃべちゃ と、自分的にいつもの感じ。 味、麺は普通です、何年たっても変わらず美味しい
美味しかったです。 ミニチャーシューメンとキャベちゃを頼みました。 昼はライス無料でした。
クリーミーよりはあっさり系で食べやすい。 つまみのキャベチャもポイント。 個人的には家系といったらここが1番です。
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