Ichinoseki, Japan
Jinden-175-1 Sannoseki
$$
+81191232727
N/A
久しぶりの一関、三関に新しいラーメン屋がオープンしていたなという記憶を思い出し、検索、虹ソラをランチ時に少し時間をずらして訪問。 多くのメニューがあり迷ったあげく鳥にぼしそばを注文 結論から言いますと、久しぶりに本当に美味しいラーメンに出会いました️ にぼしが強めのスープ、鳥と豚のチャーシュー、柔らかメンマ、細麺で最高の一杯でした️ 替え玉があり、ホワイトボードに書かれている四点のオイルからネギオイルを選び注文 初めに、入っているスープでそのまま食し、残りをテーブル上に置かれている味変調味料で食し、２倍楽しんでいただくことができました️ 久々、全メニューを制覇したいと思う店に出会いました 一関に行った際は、必ず訪問し全メニュー制覇したいと思います。 店舗裏側が駐車場になります。
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煮干が効いていて味はすごくおいしかったです。特に煮卵は、味の染み具合や茹で加減が完璧で最高でした。ちょっと薄く感じたけれどもたくさん調味料がおいてあって調整出来るようになっていたので、薄味が好きな人も濃い味が好きな人もいけると思います。 でも厨房の雰囲気が微妙でした。新人と思われる黒髪の眼鏡のお姉さんが何かミスして、太った茶髪のおばさんが「あり得ない…」って真顔で言っていたのが聞こえて、忙しくていっぱいいっぱいになってつい言っちゃったのでしょうが、自分ならこの店で絶対働きたくないなと思いました。
以前から問題視されていた店内の雰囲気ですが、最近は改善されたのか、心地悪くは思いません（個人の感想です） メニュー全般に言えることですが、麺の仕様のためなのかスープが若干粉っぽく?なります。 そのため、混ぜそばや油そばなどのメニューだとタレにトロミがついて味も丸っこくなり、独特の美味しさが生まれます。
少し濃いめのスープだけど好みの味で細麺が好きでたまに食べに行く。たぶん麺は二種類(細ストレートと細平ちぢれ麺) 以前よりは厨房内の罵声に近い指導も少なくなったかな？(ミスの多い店員さんがいるのは確かだけど) 今回初めて『サバ豚中華そば』を注文したら、「化学調味料です。味変にお使い下さい」って店員さんが置いていった。えっ！と思い見れば某うまみ調味料らしきものが入った小瓶が…化学調味料？うまみ調味料？をラーメンに添えるラーメン屋さんを初めて見た気がする。 追記:前回から２ヶ月ほど経って行ったら岩手GoToEatが使えるようになってた。 テーブル席は二人掛けと四人掛けに分けられ、カウンター席の椅子も減らされスペースがとられていた。
美味しかったです。 メニューが沢山あります食券機の前でフリーズしましたw 後ろの人に迷惑がかかるので無難そうなのをポチ！ 飲み過ぎた翌日に最高のスープでした。
鳥煮干しそばをオーダー。 鳥と煮干しのバランスの取れたスープ。 麺も細麺で相性良し。 替え玉味付きで100円。 初訪問なのでネギオイルを選択。 色々な食べ方が出来て楽しかった。 次な豚骨ガーリックにしよう！
2日ほど前に訪問しました。 とても好みの味で、他のメニューも食べてみたいなと思いました。 しかし、他の方が述べていたように厨房の雰囲気が…(おそらく同じ場に居合わせた) 僕には茶髪の方のミスに対して黒髪眼鏡の方がボソッとを言っていたように見えました。 いずれにせよ、そのようなコメントは見る限り他にもあるので改善していただきたいです。 美味しかったのでまた行きます。
虹ソラという、とてもかわいらしいネーミングのお店にお邪魔させていただきました こちらには様々な味のラーメンがあります‼️ 鶏そば、つけそば、あと限定の和えそばや ハマグリの味のラーメンや サバ缶納豆にチーズというなかなか攻めたメニューなんかもありました ラーメンはもちろんおいしかったのですが、 替え玉が特におもしろく、茹でてただ出すだけではなく、数種類あるフレーバーオイルから好きなものを1種類選び、それによって味の変化を楽しめるなど、 色々な工夫がなされていて美味しくいただけました 特に替え玉でのフレーバーで面白いのは、スルメ味 好みはあるかと思いますが、僕はおいしくいただきました 店内もカラフルなイスがあり可愛い雰囲気で、 旨味についての説明があったり、 ちょっとした可愛い看板があったり、 ラーメンの待ち時間も飽きないようにデザインされています メニューも各ラーメンやトッピングの細かい説明や、あとオススメの食べ方など書いてあります 女性でも食べやすい味だと思います おいしいラーメンをありがとうございました ごちそうさまでした
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