Inazawa, Japan
Shomeiji, 2 Chome−16−10
$$
+81587505565
N/A
月12回のリピーターです。 普通のラーメンを基本注文(味噌や塩もあります) 元々家系ラーメン(豚骨醤油？)が好きなので定期的に食べたくなります。やみつきになる美味しさ スタッフの対応も問題ないと思います。 ただスタッフは2人の時はやはり対応が遅く…お水欲しいが料理の作業に2人とも追われ待つことしばしば…(できれば最低3人体制がベストかと) また注意書きの設置は店としてやむ得ない事ですが、＂30分＂の記載は短すぎるかと…せめて記載は1時間。子供とか食べるのが遅い人からすれば、気持ちが急かされて落ち着いて食べられないかな？と思います－1
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店外の掲示から、やたらと注意書きがうるさく書かれております。 こちらの画像はテーブルの上です。 着席後に、大多数の方は水が飲みたくなるでしょうが、それを許していません。 また、食べることが遅い方への配慮がありません。 途中でも、時間が来てしまったら食べ残せばいいのでしょうか？ その他、「食事中の会話は控えて下さい」とありますが、隣の別のグループが大声で会話しながら食事をしていても、店側が退店をお願いする気配は全く感じられませんでした。
久しぶりの家系ラーメン\ufeff こってり塩っぱい味付けは、歳をとるとキツくなりますね\ufeff \ufeff 『唐魂ラーメン』880円\ufeff \ufeff を注文\ufeff 辛さ大、麺の硬さ硬め、味の濃さ普通、油の量普通。\ufeff \ufeff 辛さ大にしたけど、全然平気️\ufeff むしろ円やかな辛さで唐辛子の味をしっかり楽しめました\ufeff カプサンシン摂って免疫力高めれたかな\ufeff \ufeff ご馳走様でした
the 家系って感じです。 クリーミーで濃いめのとんこつラーメン。 ほうれん草がよく合ってておいしいですね。 翌日、おなかやられますが・・・一向に構わない！またいこう。
味も選べて自分好みの横浜家系ラーメン 豚骨しょうゆラーメン肉汁餃子セット980(ランチライス無料) 食券を購入します。味が「しお」「しょうゆ」から選べ、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選択できます。初来店なので「しょうゆ」の「全部普通」にしました。 ラーメンはチャーシュー、ホウレンソウ、のりとシンプルな具で麺は中太。味の濃さ普通でも充分おいしいです 餃子はそのものに味がついていて、この豚骨しょうゆラーメンのお供によく合います。 ラーメンには生の刻み玉ねぎが入れ放題です。最後にスープと一緒にいただきましたが、生のタマネギは刺激的でした チャーハンがおいしそう。
味、コスパともに別に悪くなかったが、若干しょっぱいな。とは思った。 pm２時ごろに入店したが、他に客が居なくて暇なのか若い店員さんたちが大笑いしながら遊んでいた。店長と思われる調理してる最中の人をスマホで写真撮ったりして。その店長と思われる男性も笑ってるだけ。遊びながら作ったラーメンがこれです。 もう行くことはないですね。
コロナ禍に入って様々な様変わりをしました。厳重過ぎるぐらいのガードです。横浜家系ラーメン界隈では稲沢にはほとんど見当たらないかも知れません。 で、ここからは面白い情報で。 家系ラーメンです、表向きは。 ひっくり返すと…時にフードファイター的なメニューも用意されています。これは衝撃的。 時間帯に寄っては対応に大きく差がありますので、その辺りの帳尻を合わせて頂けるとありがたいなぁ。 ということで、とてつもなく頻繁に通わせて頂いております。基本的に美味で、裏メニューが強烈にありがたいです。
味は割とおいしい！しかし... 平均的な家系と比較すると油が濃いめです。あと、たまたまかもしれませんが、チャーハンもラーメンも皿が欠けてました。割れた皿で提供されるとあまりいい気分ではないですね。 店内はそこそこ清潔で、店員さんもいい感じだっただけにちょっと残念。 海苔がおいしかった。こういう家系って意外と海苔が湿気ってたり風味が悪かったりしますが、ここのはよかったです。肉は割と大きめで、スープに合います。
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