Iwakuni, Japan
1 Chome−14−11
N/A
+81827412115
ここの漬け物はまじでおいしい！ 保存料が入っておらず甘く自然な味わいです 楽天でも買えます！
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地元で有名な漬物店。 近くにある錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテルにも商品を卸しています。 商売っ気のないお店で、お店に入っても誰も居なくて奥まで人を呼びに行きました。 店頭のディスプレイもやる気がなく、一つづつしか展示されていません。ただ、棚の下にある冷蔵庫には十分な量のストックがあります。 お土産に幾つか買って帰りました。お店イチオシの『三度漬け白菜』は素朴な味わいで、特筆するほどのものを感じませんでした。一方で『甘酢白たくあん』はかなり美味しかったです。京都の有名漬物店と正面切って戦える商品力だと思いました。 個人的には『甘酢白たくあん』を強くお薦めします。 足の長い奈良漬けはこれから戴くので、良かったら追記します。 尚、駐車場はお店の向かいにあります。
歴史ある岩国の旧い街並みに、うまもん在り。 高い天井、昔は酒蔵も営まれていた建物、 沢庵漬けが一番人気と、店員さんから丁寧な説明をいただきました。広島菜漬けも有名。 奥には小さめの日本庭園が美しく維持され、御手洗いもあり。ワークショップも行われて、日によっては体験も楽しめそうです(詳しくはお問い合わせを)。 当日はちょうど地元局TYSとケーブルテレビが取材に入らしてました。 銘酒 獺祭と同じ清流錦川水系の井戸水を試飲させて頂きました。まろやか。この清水と地産の野菜から、美味しい漬け物が丁寧に仕込まれるのを想像します。 錦帯橋と共に、大切にしたい地域の宝です。 ありがとうございました。
첨가물없이 단순한재료로 전통적으로 맛있게만들어냄 다만 가격이 높음…시식있음. 아마자케 있음.
添加物不使用の漬物あり！健康にも気を使われているし、味も美味しくいつも利用させてもらっています() 4度漬けの白菜やキムチはやみつきになる美味しさです！
とっても美味しいです！販売の女性の方が凄く親切に丁寧に説明してくださるので、お漬物への愛を感じます
錦帯橋と言えば絶対に外すことは出来ないこのお店。今回はれんこんの酢漬けを買わせてもらいました。たった一つでごめんなさいですが(o;帰ってご飯食べてやっぱり後悔。もっと買っておけばと(；ω；)一切れ食べたら止まらない。ご飯の量も増えまくり。あとで後悔しないために3つは買うべきです。次は必ず後悔しないようにいっぱい買わせて頂きます。あと、近所にあるお酒のお店も良かったです。(ω)余計な一言ごめんなさいです。
山口県のスローフードと言っていい、お漬物です、無添加で自然発酵・植物性乳酸菌発酵のお漬物、いつも美味しくいただいています。 今日もご馳走様。
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