Izumiotsu, Japan
Kitatoyonakacho, 3 Chome−3−22
$$
+81725416040
N/A
たまに利用させてもらっています。 細麺に、豚骨スープを絡めて食べるという博多ラーメンの伝統的スタイル。 奇抜な具や、目立つ感じのデカ盛り系ではなく、麺とスープで勝負しようという心意気の感じられる硬派なラーメン。 ゆえにボリューム感はあまりなく、値段は他店と変わらないので、コスパ面では悪く感じるかもしれません。が、ラーメン自体を味わうのであれば、このお店ほど正面きって味合わせてくれるお店も稀かと思いますよ。
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お店の場所が地元の人しかわかんなく無いってレベルです。 本場博多ラーメンの味 麺も極細麺で美味しい ただ。。。 ボリュームが無さ過ぎるし、チャーシューもペラペラ過ぎじゃないかな。 やのに値段はそれなりにする… 味は好みなだけに残念 接客 提供スピード 味（個人の感想です）
こくありラーメンと餃子・ライスのランチセットにしました。表現的には矛盾しますが、健康的な豚骨ラーメンといったところで、豚骨スープは臭みがないですが、かなり薄いです。バランスは取れていますが、味付け的には、総じて淡白でダシも風味不足に感じます。麺はストレート極細丸麺、具は、きざみ青ネギ・もやし・きくらげ・チャーシューという博多豚骨の標準ですが、やはり薄味に感じます。まろやか味もありますが、こくありでもかなりもの足りないので、意識しての味付けと思われます。餃子は小さめのオリジナルで、餡の味付けはやはり薄味で甘め、調味料はかんずりを添えるなど個性的です。料理の味付けは、バランスよく繊細さも感じるのですが、もの足りなさが先に来て、気持ち的に消化不良でした。接遇は、愛想がないもののちゃんとしていますし、店内は清潔感もあり、値段も高くないですが、トータルで星3つの評価です。
えっ、こんなところにラーメン屋さん！？って場所にあります、笑 本場のこだわり博多ラーメン、余計なものは入れない、昔ながらの伝統の味って感じがしました。 ここの麺はすごく細麺で、あ〜博多や〜という気分になりました、笑。 スープはまりやかとこくありを注文しましたが、どちらのスープもどっちかというとあっさりな豚骨スープだなと思いました。私ははこってりしたスープが好みなので、もう少し油っけがあってもいいかもと思いました。これは個人の好みですね。 逆に、濃い味は苦手という方はとてもオススメです！ 薬味は紅生姜と高菜の2種類。それと、替え玉をもらうと足しスープがもらえて、それで調節するといい感じになりました。 夏は冷やしラーメンもあり、そちらも試してみたいです！
チャーシュー美味しかったです。 スープもう少し濃くても良いかもでした。
とっても、美味しかったです こくありはニンニクが香ばしく、チャーシューもgoodでした チャーハンも味がしっかりしていて、男性好み 麺は細めん‼️ ゆで方も色々と選べます 料理が出てくるのが早いので、大阪人にはとても有難いですね また行きたいお店です オススメします
評判に釣られて行きましたが、美味しい。 美味しいで終わってしまいました。 多分関西人好みにデフォルメされてるんでしょうがコクと旨味の持続性が短く、良い意味ではスッキリ豚骨。 濃い豚骨が苦手な方は好きかも。
もう旨いとか不味いの話の前に店主の対応の悪さに苛立ちが止まりませんでした。 あと、一度博多のラーメン食べてみられたらいかがでしょうか？
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