中華そば しだはら

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Kasaoka, Japan

Ramen restaurant

中華そば しだはら Reviews | Rating 3.9 out of 5 stars (8 reviews)

中華そば しだはら is located in Kasaoka, Japan on Yonbancho, 8-6. 中華そば しだはら is rated 3.9 out of 5 in the category ramen restaurant in Japan.

Address

Yonbancho, 8-6

Price range

$$$

Phone

+81865626064

Open hours

...
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まぁチン

岡山県笠岡市にある老舗中華そば店 いわゆる笠岡ラーメンとは違い、あっさり風の中華そば まったく、あっさりではなくスープの表面には脂がコーティングし細麺に合う チャーシューは、かしわではなく豚ロース メニューは 中華そば 小(1玉)550 中(1.5玉)600 大(2玉)650 トッピング チャーシュー200 ねぎ、メンマ各100 巻き寿司180 のみのシンプルなキャスト達 店主、店員の愛想が良く気持ち良く食べることができる。 コテコテが苦手、身体を労りたい方は是非とも味わっていただきたい。 PS 卓上にあるガーリックパウダーをかけると良い味変になります

J

JAPAN MTJ

味よし・早さしよ・店員さんの態度も素晴らしい。 並み(中)で大盛波の量! 少し薄味のさっぱり系醤油スープ。 チャーシューは絶妙。 さすが評判の店だと思いました。

Y

Yukie Kishi

昔ながらのラーメン屋さんという印象です。土曜日のお昼でしたが、割と待たずに入れました!中華そば大中小と巻き寿司のみなので、回転率が早いのかもしれません。 店員の方(奥様かな?)がとても丁寧に麺について説明してくださったので、分かりやすかったです(バリカタは他のお店でいうと硬めくらいです、中でも量はけっこうありますなど) ラーメンもとても美味しかったので、また笠岡に行ったら寄りたいと思います。

牛馬辰虎

久々の笠岡市出張で大好きなおっつぁんラーメンに行こうとしたら閉店でガッカリ じゃあ近くのラーメンでもと調べて入店。お店の方(ご夫婦かな?)がとにかく愛想よい。メニューもほぼラーメンのみでコレは美味い店と確信し、大ラーメンを注文。味は優しいまろやか鶏ガラ醤油味。塩味や化学調味料の味は感じられなくて美味!ボリュームもありこれで税込650円は安い!ご主人同様優しく美味しいラーメンでした。また行きます!

H

HIROAKI San

中華そば(小)550円で、この味はコスパがよろしいかと思います。他に(中)と(大)があります。他のお客さんは皆さん、麺を固めで注文されてました。確かに普通で注文したら細めでしかも結構柔らかいそうめんのような麺でした。

次鋒うー

他の笠岡ラーメンより少し甘めだが好きな味。 常連さんが多いみたいで開店と同時に店に活気が出ました。 たっぷりスープにチャーシューが鳥ではなく豚で濃いめの味付け、酒の香りがだいぶ残っている凄く好きなチャーシュー。 笠岡ラーメンでは1番好きな味かも。 正直笠岡のラーメン店の評価はかなり上振れし過ぎと思うがここはうまい。

Y

yo y

味、接客、共に最高、でも今の時期行くのは怖いかなという印象でした。通常時でしたら星5です。 甘めの醤油ラーメンで、とても美味しかったです! ただ、男性の店員さんはマスクせずに喋りながら調理されていて、今の状況下なので結構気になりました。 女性の店員さんはマスクをされていました。この方がテーブルにラーメンを持ってきてくれます。 店内は開店と同時に常連さんでいっぱい!開店5ー10分前はお店のすぐ前の共同駐車場に3組ほど車で待機されていたように見えました。その後どんどん埋まって満席。 常連さんとのいつものでいい?というやり取りが微笑ましかったです。他のお客様もマスクをせずにワイワイガヤガヤという感じだったのが不安でした。 ラーメン小550円で一般的な店舗より少し少なめ、中600円で一般的な店舗より多目という感じです。 口コミを参考にかためで注文し、一般的なかたさの麺が出てきました。何も言わないとやわらかい状態で出てくると思います。 私みたいに気にする方もいると思うので今の状況を投稿しました。ただ、お店の雰囲気がとてもいいし、そして何より甘めの醤油ラーメンが好きな方には本当におすすめです。 今は怖いので、落ち着いたらまたゆっくり味わいたいお店です。

みっつーつつつ

古き良き中華そばが味わえるお店です。 二代目までは、いではらの少し手前の店舗で営業されておりましたが、二代目が逝去された折に、惜しまれつつ閉店。 その後新たに、笠岡ショッピングセンター内に開店されましたが、当初は味がかなりブレており、足が遠のく事に・・・ その後、良い評判を聞き始めたので、再度訪問してみると、先代の味とはまた違った美味しいラーメンに様変わりしておりました。 お客さんが高齢の方が多い為か、麺がかなり柔らかく設定されていますので、“必ず”バリカタ(普通少し固め程度の硬さ)で注文して下さい。また、好みにもよりますが、カラメ(濃いめ)がオススメですよ。