Kasugai, Japan
Toriimatsucho, 5−165
N/A
+81568370202
星は…1.5くらいですかね いただいたメニューは 餃子・エビマヨ・チャーシュー麺・チャーハン。 総評としては本格的な中華料理というよりは家族向けのふわっとした中華。味の方向性に方向性に迷いが見える。 餃子 どこにでも出てくるような薄皮餃子。 薄皮餃子の醍醐味である焼き目のパリッと具合が足りない。このクオリティで380円はうなずけない… エビマヨ 今回いただいた中では一番美味しかった。 マヨネーズ、タネ入りマスタード、玉ねぎ、レモン果汁でまとめられたマヨネーズソースを絡めてあったので、カフェのエビマヨといった風合い。これをメインにランチで出すカフェならひとが入りそうだけど、中華は？中華は何処へ…？？ チャーシュー麺 スタンダードなラーメンなんだけど香りが絶対的に足りない。醤油の味しか目立っていない。 トッピングされたチャーシューは塩辛過ぎるし硬い。ネギは何故かみじん切りの白ネギ。 具材の味がバラバラで一体感の出ていない。 チャーハン 中華スープの匂いはするけど卵が多過ぎて全体の味がぼやけてる。ネギはラーメンと同じで白白ネギのみじん切り。それを無かったことにするかのように胡椒を振ってるので胡椒の味しかしない。 なんか全部の品を違う人が作ってるような雰囲気のお店でした。
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