Komae, Japan
Higashiizumi, 2 Chome−2−2
N/A
+81334802074
どら焼きを購入。冷凍庫から出していたので賞味期限はどうなのかと確認した所袋には書いておらず入れ物の箱に書いてある感じだった。もちろんバラで購入したので賞味期限の確認はとれず…少し怖い気もする…
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狛江駅より500m程の世田谷通りの狛江三叉路の鶏料理屋の裏にある小道の和菓子屋さん。御主人や娘さんの接客、人柄も良く隠れた名店。一般的な和菓子の他、枝豆羊羮や、多摩川蓬かすていら(カステラ)、狛江ばやし(どら焼き)等もあるが、此方の店の名物としてはあゆの姿焼及びあゆの踊り焼であろう。これは練りきり(と思われる)で鮎の姿を作り中にこし餡を入れたもので表面を焼き、鮎の塩焼きの様に仕立てたもの。本物の焼魚の様に香ばしく、またほんのりとした甘さである。姿焼は片面、踊り焼は両面の為か姿焼の倍の価格ではあるが話の種としては面白いと思う。
某有名和菓子屋さんで400円したというきんつばを前日に食べたが、ここのきんつばのほうが遥かに美味しかった。お値段は半額以下なのにお味は何十倍。 跡継ぎがいない。店主が納得するような人が弟子入りしたら良いのに
鮎を模った和菓子が有名。 おじさんも優しくて気さくな方です。
田中橋近くで、8年前に食べた。焼き鮎は美味しかった。
訪ね人見当たらず
おみやげに渡すと驚いてくれます
Deli
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