Lugones, Spain
Av. Conde Santa Bárbara, 59, BAJO,
$$
+34985263636
N/A
Fabulous fabada and rice pudding
like
Amazing fabada asturiana the typicall local traditional recipe
Their specialty is fabada...
Fabada
Gran fabada
Hemos ido por la buena fama de su fabada y nos hemos quedado un poco decepcionados, hemos tomado mejores fabadas en sitios carentes de tanta fama, el postre ( arroz con leche ) tampoco ha cumplido nuestras expectativas. El trato ha sido correcto así como el local, aunque quizá un poco más de temperatura en la sala no hubiese estado mal. Resumiendo buena comida pero nos esperábamos más.
Todo casero, impresionante, fabada riquisima: las judias suaves como mantequilla, el caldo sabrosisimo, desgrasado en su punto perfecto para que no te caiga mal. La cantidad hermosa también. El precio ronda los 15 el plato completo de fabada, y los postres como 5, lo normal.
Un sitio muy tranquilo, con unos platos de toda la vida. No engaña, ni aire de chorizo ni esferificacion de cachopo, nos dejamos las chorradas para la tele que aquí se viene a comer bien, una fabada de espectáculo y una carne de primera superior. Los postres todos artesanos. Absolutamente recomendable. Enhorabuena.
Deli
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