Matsue, Japan
Higashiasahimachi, 214-1
N/A
+818038926739
お店は二階にあるので、普通に通りすぎるとまず気づきません。隠れ家の用な知る人ぞ知るというお店です。イタリアンのコースは初めてでした。一品一品丁寧に作るので時間がかかります。 一皿の量は少なめなので、よく味わって食べるお店です。コースのみで三時間前後かかるので時間を覚悟して行く必要があります。パスタは美味しくもっと食べたいと思わずので単品のパスタのメニューとかあれば通いやすいです。
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2019年2月にオープンしたイタリアン。食べに行った友人が美味しかったと言ってたので来店。ちなみにシェフは中目黒「カシーナ カナミッラ」や西麻布「VINO DELLA PACE」などにおられた方らしい。 モノトーンを基調としたエクステリアのビルの2階で、店内も素敵な内装。シェフ一人でやっているので、こじんまりして、落ち着いた雰囲気のお店。 この日はコースでオーダー。料理はイタリアの伝統的なメニューを基本にしたものが多い。素材の特徴を活かして、美味しかった。 この店は基本的にはコース料理だが、遅い時間ならアラカルトもOKらしい。 なかなか良い店だった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 評価の基準 5 神店、何度もリピートする店、素晴らしい体験が出来る店。無条件でお勧めしたい店 4 商品、サービスとコストが見合った良店、人にお勧めしたい店 3 評価に値する店 2 課題をクリアすればさらに良くなると思われる店、第三者に推奨するほどではない店 1 評価に値しない店。二度と訪れたくない店
2020/10/29 コニシシェフのお料理教室です。 牛蒡の冷製スープ 生ハム添え カサレッチェ ヤリイカのインツィミーノソース アオスタ風鶏のカツレツ 洋梨のコンポート ４品をお作りいただき、のちほどいただくという ためになる美味しい時間です。
コース料理を食べたけどどれも美味しかったです。
料理は素晴らしいお一人で行なっておられるのです時間に余裕のある方にオススメ！
2019年秋の初めにバースデーディナーで行きました。 雰囲気や味、サービスとも満足でした。
夫婦でたまには贅沢しようとフルコースをいただきました。良い時間を過ごすことができました！
彼女の誕生日に利用させていただきました。 席は少なく、料理も予約に応じて用意されるようなので、前もって予約することが必要です。 料理はとても満足できるもので、なおかつ丁寧に食材や料理の説明をしていただきました。 店内の雰囲気は、落ち着いており、ゆっくりとした素敵な時間過ごすことができました。 食後の見送りも最後までされていて、お客様一人ひとりを大切にされています。 一人で切り盛りされていますが、食事が提供されるスピードが早く驚きました。 また、彼女の誕生日ということで、こちらのお願いも快く対応していただき、パートナー共々、感謝の気持ちでいっぱいです。 リピーターとして今後ともお世話になりたいと思いました。 本当にありがとうございました。
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