Matsue, Japan
52 Nishichamachi
$$
+81 852213815
N/A
Dine-in
Toilets
Alcohol
I tried Wariko soba noodle for the first time and fell in love with it. The master make soba noodle by himself, so the smell of the noodle was so strong amd tasty.
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広島から日帰りで島根へ。玉造温泉の帰りに、美味しいお蕎麦を食べられるお店があればとネットで検索したところ、こちらのお店を見つけて夕方の早い時間に訪問しました。 こじんまりとしたお店で、壁には有名な方の色紙が沢山飾られており、人気のお店なのかなと思いました。 閉店前の時間でしたが、お店の方がとても親切に対応してくださり、その日のオススメメニューを家族で注文しました。 お蕎麦は今まで食べてきたものとは濃さや風味が段違いで、一本一本がもちっとしっかりして食べごたえ抜群でした。 お出汁のきいたおつゆも美味しいし、蕎麦湯もまったりとしていておなかに優しい感じで癖になるし、島根へ行ってでもまた食べたいお蕎麦です。 コロナで大変かと思いますが、続いてほしい…！
明治40年創業の松江市の老舗です。店内には有名人のサイン色紙もたくさん飾られてました。割子そばを食しましたが、薬味もてんこ盛りで美味しく頂きました。
宍道湖温泉駅から酒蔵へ向か途中、出汁の良い香りに思わず入店。当たり 親子そばはネギがアクセントで出汁が美味い 割り子そばも良いが、常連ｻﾝが頼む盛りそばがボリューミーでお得な感じだったので次はそれに！
人気店舗 狭いお店がランチタイムにはいっぱいに そばが濃いめ。 汁も濃いめ。 味良し、…なれど店に入れない辛さが(笑)
店は古くて見た目も華やかではないがそばはおいしいです。割子そばを食べました。こっちでは、「わりご」というらしい。平日のランチでしたが、周辺の会社員風の方々で混んでました。 割子そばは麺も手打ちでしっかり、薬味も美味しかったです。 湯呑みにそば湯が付いてきます、 このそば湯はそのまま飲んでも美味しいそば湯でした。 松江城近くに来たらおすすめです。
大変美味しかったです。 割子そばを食べましたが、つゆが少し濃いめでした。
平たく少し幅広な麺と、濃くしっかり目の出汁が抜群に合う。木製笊の香りもあって目隠ししても上田の蕎麦とわかる。 次回は人気のうどんにもチャレンジ。
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