Matsue, Japan
Mihonosekicho Mihonoseki, 548
N/A
+81852730707
皆生温泉から車で境港の先の三保関にあります。のんびりした漁村です。旅番組をみて訪問しました。大将と女将さんにコーヒーとお菓子を御馳走していただき色々と世間話をしました。国分太一さんや所ジョージさんなどの芸能人も来ておられるそうです。のどぐろと白いかとカレーを冷凍にして自宅に送って食べました。天日に干した魚は水分が抜けて味もしまりほどよい塩味があり美味です。
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干物の購入で訪れました。 気さくなお母さんとの会話も弾みます。 現在はコロナの影響で店頭でのイカ焼き等の販売はしてないそうです。
買ったお魚とイカ。美味しかったです。
11月に伺いました石畳の昭和レトロな景色の路地を歩いているとその先に表でイカ焼きをされてたのでつい買い求めましたまる事一匹柔らかくアマダレの美味しい一夜干しイカでしたよ手前の昭和レトロな酒店でノンアルコールビールを買い求め幸せ気分で大満足でした因みにイカ焼きはこのボリュームで500円(税込)で安くてバカ旨でした
二人の人柄がめちゃくちゃ良くて、ついつい長居してしまいました️干物も文句無しの味です！
カレイの一夜干し、ネタも厚いし美味しかったです。朝御飯のお供にぴったりです。
大将のメガネにかなった魚だけを一つ一つ丁寧に処理して天日干しした一夜干しが、たまりません。絶品です。 お刺身でも食べられるような新鮮なお魚を、保存料等の添加物は使わずに仕上げてあるのだそうです。私の場合、一両日中に食べないものは、冷凍で保存しています。 シロイカやノドグロは言うに及ばず、アジや小ぶりのハタハタ等、高級とは言われないお魚でも、一夜干しのイメージを覆す美味しさで驚きました。大将やママさんの誠実で温かいお人柄も魅力。美保関に行ったら絶対買いたい御馳走です。
8月17日にお世話になりました(o)丿 干物とﾄｺﾛﾃﾝが非常に美味しかったです それと大将と奥さんの人柄が凄く良いですよ(*'''')ｂ
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