Mishima, Japan
Matsumoto, 300−1
$$
+81559825156
N/A
三島市松本にある家系ラーメン『捲り家』にお邪魔しました 元競輪選手という異色の経歴をお持ちのご主人は伊東のあの有名店「吉田家」で働いていたそうです。吉田屋で食べた事ありませんが家系ラーメンでは珍しい（？）味噌、塩ラーメンを頂けます お店は食券式、駐車場はだいぶ狭いですが建物の横にもあります。詳しくは動画でご確認下さい。ご飯を注文すると付いてくるおしんこが何気に絶品らしく自分は食べていなので次回に食べて見たいと思います！ 遅くまでランチの時間を設けているのでお昼時を逃した方には特におすすめです 下記、YouTubeで『ヒロさんチャンネル』と『お店の名前』で検索！ 動画にてメニュー等の解説しているのでご参考にして下さい！ ※写真転載禁止です（ロゴ付けました）
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茅ヶ崎市の清水家、食べた次の日に食べに行きました。味は薄め、麺は残念。スープは、若干ぬるい。静岡県内の家系ラーメンだと、貫徹家は、美味しい、ここは県内レベルだと、普通かな。ここの家系で、満足して、好評価してる人、損してるし、かわいそうw
Googleにてラーメンの写真を見まして、期待を胸にお昼前にお店に到着。 先客は４名でした。 入り口右手の券売機でチャーシュー麺と小ライスをポチっと。 スープ：スーパーライト系。豚骨感が薄くワイルドさは無しです。 スープ表層の鶏油？は風味が感じられませんでした。 麺：製麺所は不明の中太麺。かん水が多く含まれていた麺でしたので、スーパーライトなスープは麺のかん水臭さを隠せず、味わいが残念でした。 具：チャーシュー・キャベツ・海苔・ほうれん草・ネギ少々。 チャーシューは柔らかく煮てあり、味付けが程良く美味しかったです。 ライス：キャベツのお新香がライスに乗せてあり、お新香とライスを共に海苔で巻いて食べたら美味しかったです。 県内では貴重な店仕込みのスープを出す家系ラーメン店ですので、これからの頑張りに期待したいです。
接客よし、清潔感よし‼️ ラーメンも美味しいです。 スープは、美味しいですねー バランスよく旨味もあります。 やはり、スープを作ってるお店は味が抜群に違うなあ〜 麺も腰があってスープにあってますねえー また是非来たいお店です。
写真は 《らーめん のり·たまごキャベツ小ライス》 このお店の旨いスープでひたひたの海苔で巻いたご飯が最高に旨い！ 通り面すぎて入りづらいお店ではあるが、らーめん好きなら行くべきお店。 おすすめ店！
店内は清潔感がありとてもよかった。 厨房も綺麗にしてあり安心感がある。 スープは物足りなさが感じられる薄め(濃いめで頼んでも)。 麺は醤油とんこつ店に多い中太麺。 具にキャベツが入っているがキャベツの匂いが強いためスープが負けている。 全体的に\普通\という言葉がしっくりくる。 また行くかと言われれば好んでは行かない。
醤油とんこつラーメンのお店です。 駐車場は狭くてちょっと停めにくいですが5台くらい停められます。 ラーメンは麺の堅さ、味の濃さ、脂の量を選べます。 醤油ラーメン醤油とんこつラーメンです。 普通に美味しいです。
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