Mito, Japan
Kasaharacho, 1756-1
N/A
+81292430711
鰻の身はふわとろでおいしくいただきました。たれは、やや塩気がを立たせた感じです。よく食べるウナギのかば焼きはこってり甘めなのが好みなのですが、このたれは鰻のうまみを引き立ててて、おいしいと思いました。ただ、肝吸いとお漬物も同じように塩気が立っているので、もう少し抑えてもらいたいなと思ったところで、星を一つ減らしています。また、行きたいと思います。
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ちょっとタレの塩味がキツイと思いました。 鰻そのものはふんわりと柔らかくて美味しかったんですが
美味い最高️️
うなぎ稚魚が著しく減っています。そのため、うなぎが高騰しています。そのような中にあって当店の価格は良心的だと思います。ご飯の味も上品でした。ただ、お店の駐車場が狭いのが難点です。
昔は店先に大きな生け簀の樽を置いて活き鰻の販売をしていたのですが、いつの間にか鰻料理の店になってますね。 味は他の方の言うとおり塩気があります。 が、これは鰻自体の風味を生かそうとしての味付けだと思います。 でもまあ世間一般の蒲焼きの味のイメージからは少し外れているので好き嫌いは出るかもしれません。
『お時間かかります』と書いてありますが、かかり過ぎです(；・ω・)！ かみさんと２人で行き、他にお客さんはいませんでしたが、50分くらい待ちました。 待っている間に手持ち無沙汰でビールばっかり飲んでしまうので…(;д) 手を抜かずに丁寧な仕事をしている、という証拠なんでしょうがね… 早く出て来てまずいよりは良いのかな？ 元々は魚屋さんとの事で、鰻は質の良い物を使っていると思います。 静岡県の浜名湖で食べた本場の鰻と比べても、特に落ちるとも思えません。 味は好みがあるんでしょうけど私らは不満はなく、美味しく頂きました。 何度か行っているんですが最近は足が遠のいていますね。 そのうちまた行きたいですね。
時間がかかるので余裕があるときに。 とてもおいしい。
蒲焼きが柔らかい‼️
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