Miura District, Japan
16 Horiuchi, 葉山町 Hayama,
$
+81 468750014
N/A
Kerbside pickupDeliveryTakeawayDine-in
Bar on siteSmoke-free placeToilets
AlcoholWine
Everything was great just a little sweet
like
Discover traditional cuisine and a historical site. Right by the ocean in the quaint seaside town of Hayama.
This restaurant deserves a Michelin star. The service is superb, their varied kaiseki dishes are a joy to behold and taste. The small garden and quiet location are also a big plus.
(2020/07 訪問) かぼすジュース(700円)、ひかげ弁当(4,500円)を注文しました。 サービス料10%(520円)がかかりました。 かぼすジュースは、爽やかな酸味。濃くておいしい。 ひかげ弁当 まずはとうもろこしの冷やし茶碗蒸し。 とうもろこしの仄かな甘みとだし汁のジュレが融合してうまい。 刺身はタチウオとヒラメだったかな。いい歯ごたえ。 焼き物はマグロの照り焼きがおいしい。 玉子は甘い。甘い栗もあるので、玉子は甘くないほうが良いかも。 煮物はニシン、茄子、里芋。 里芋が味が染みてておいしい。 揚げ物は鱧で包んだうずらの卵、オクラ、しめじ。 オクラはサクッとしつつ粘り気がありおいしい。 みょうがではなく生姜の炊き込みご飯、しじみ汁。 炊き加減が完璧でおいしい。シソが良いアクセント。 最後に白ごま？プリン、あんこ添え。 これもおいしい。 どれもおいしいですが、お値段高めです。
素敵な建物＆内装、丁寧な接客、食事も美味しいです。ひかげ弁当をいただきました。日本酒飲み比べも良かった。 が、もっとお料理バリエーションが多くて美味しいところ、もう少しお手軽価格なところが都内含めあるかなぁという印象。和菓子はまた買ってみたいと思いました！
お祝いで初来店 ご飯も美味しいし！ 何より、スタッフの方の笑顔と気配りと素敵です！ 空間にあった接客！ 美味しくて居心地のいい時間でした！ 1時間かけてですが、また来ます！ 日本酒も4合瓶をサクッと空けてしまい美味しいお酒でした
Deli
The best companies in the category 'Deli'
AlcoholWine