Miyakonojo, Japan
Nishimachi, 3646
N/A
+81986224611
都城に島津藩の時代から続く１００年企業（創業明治4年、が、それ以上の歴史があると言われるが記録があるのはそこから）の味噌と醤油の醸造メーカー。大きな会社だが地元を大事に長く都城で食品製造を担っている。ヤマエブランド、江夏ブランド（江夏はヤマエのルーツブランドと呼べるもの）の他にもコラボレーション商品、大手のOEM製品なども手がける。こだわり強く、地元を大事に商売を続ける良い企業。メディア対応にておじゃました工場見学は大変面白かった。
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高千穂峡麺つゆ‼️宮崎の味‼️
薩摩地方(都城も含む)のあの甘い味噌と醤油を製造しています。年中使える「高千穂峡のつゆ」やドレッシングも評判です。
老舗の醤油味噌屋さんです。新商品も多く作られています。
昔ながらながら&現代性、グローバル性で抜群の会社です。啓人くんがイイヤツすぎ！()d
霧島の服流水と地物大豆で作る拘りの醤油、味噌
醤油粕を引き取りに行きました。
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