Monopoli, Italy
Via Capitano Pirrelli, 4
N/A
+390804044307
Un'esperienza culinaria unica nella bellissima Monopoli. Locale nei pressi della piazza centrale, molto elegante e suggestivo. È un posto per palati raffinati sempre alla ricerca di gusti superlativi. Lo chef propone degli abbinamenti davvero interessanti. Moolto molto consigliato. Tutto ottimo dall'aperitivo al dolce
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Cucina veramente ottima! Dagli antipasti, tartare di gamberi, carpaccio di pesce spada e salmone marinato agli agrumi con abbinamenti di frutta piacevoli al palato, ai primi realizzati con ingredienti di qualità. Da provare il primo di pannocchie di semola. Tutti i secondi assaggiati ci hanno entusiasmato soprattutto il tonno su una base di patate preparate a regola d'arte. Personale qualificato e gentile.
Locale accogliente e arredato con cura dei dettagli. Staff e servizio eccellenti. Le pietanze proposte, dagli antipasti ai dolci (artigianali), sono composte dagli ingredienti tipici della cucina locale ma accostati in modo unico e personalizzato dalla esperienza dello Chef. Il risultato è una cucina raffinata, piatti abbondanti che soddisfano e stupiscono. Ottimo sia per gustare carne che pesce. Consigliato per gli intenditori di vini, vastissima la scelta. Prezzi più che onesti per la qualità e la freschezza di quello che propone.
Ottimo pranzo, prodotti tipici pugliesi molto ricercati e di alta qualità. Chef e personale di sala molto disponibile ed amichevole. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Tagliere di salumi e formaggi e spaghetti di grano arso con frigitelli, pomodorini e pecorino molto consigliati
Ottimo locale dove gustare specialità preparate con competenza, piatti molto ben presentati, personale professionale, molto preparato. Ottima anche la qualità dei vini. Prezzo onesto per la qualità di quanto offerto. Da provare!
L’habit ne fait pas tout..., si le cadre et l’emplacement restent simples, les plats sont d’une rare excellence ! Tout est travaillé avec soin et minutie pour des résultats mettant parfaitement en avant et en valeur les produits sélectionnés. Un service efficace et soigné pour un déjeuner haut en couleurs ! Encore bravo !
Ottima cena, in un posto molto confortevole con bravissimi camerieri che ti mettono a loro agio..buonissimi gli antipasti e eccezionali i secondi!!..prezzo corretto per quello che è stato mangiato
Ciborgo è una chicca nel centro di Monopoli , dove si possono gustare ottimi piatti di pesce e carne serviti con accostamenti per nulla banali . Il locale è molto curato nei dettagli. È un posto accogliente che offre la giusta riservatezza per chi vuole stare in assoluta tranquillità . Oltre al ricco menù , Ciborgo dispone di una cantina con oltre novanta etichette , e se avete qualche dubbio chiedete direttamente allo chef , che oltre a coccolarvi il palato vi consiglierà il giusto abbinamento cibo/vino . Trascorrere del tempo da ciborgo è un vera e propria esperienza culinaria ..... lo consiglio a tutti .
Deli
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