Nagaoka, Japan
Makifuchi, 3 Chome−652-3
N/A
+81258522656
新潟駅から高速経由で1時間。友人のご紹介で訪問しました。揚げたての油揚げをいただきましたが、もはや別の食べ物。。ここでしかいただけないので、時間を作ってでも訪問された方がいいと思います。 16時以降は揚げたてがいただけない可能性もありますので時間は早めがいいと思います。
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栃尾の油揚げを選ぶならこちらのお店さんで絶対に間違いありません。表面がさっくりしてるのはもちろんですが中が揚げ出し豆腐のように豆腐のしっとり感がちゃんと残っていてとてもジューシーです。そして油も非常に軽いです。添付けのお豆腐を食べればわかるのですがやはりお豆腐自体がおいしいです。地元産の大豆を使った油揚げやバラエティーに富んだ味付け油揚げなどいろいろ選べます。写真のようにお店でその場でいただけます。美味しさに本当にびっくり！料亭で出される揚げ出し豆腐みたいです。お忙しい合間にもかかわらず快く作っていただいた若社長さんがとても素晴らしい方でした。長野からお邪魔しました。おいしい油揚げ有り難うございました！
国道沿いにあるお店で、車では少々入りづらい感じですが、油揚げ自体は他の場所でも販売されています。 油揚げの印象は表面が硬めで中側はスカスカという感じです。 一般的な普通の油揚げに比較的近いのかもしれません。
油揚げ美味しかったです。 サービスでお豆腐も頂きました。 おから有り難うございます。
美味しかったよ、油揚げも豆腐も
お豆腐さんです、おぼろ豆腐なっなんか美味しいです、
油揚げも豆腐もうまい！
Deli
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