Nishiusuki District, Japan
Takachiho, Oshikata, 925
N/A
+81982722323
『高千穂酒造』は蕎麦も麦も芋も使うマルチな焼酎メーカーだ。個人的には蕎麦が一番好きなのだが、一般的には一番選択肢が少ないのが残念だ。その意味ではこういう醸造スタイルはウェルカムである。 『高千穂酒造』の蕎麦焼酎というと「珠玉」か「刈干」だ。前者の方が少しだけ高級だがそれにしても日本酒の大方の純米吟醸よりも安く買えるのだから嬉しい限りだ。 今回後者を近くの『やまや』で購入したのだが実は「刈干」は蕎麦以外に米や麦も使っている。 その意味ではスコッチでいうシングルモルトではなくブレンディドになるのだが蕎麦の風味を邪魔していないのが良い。元々蕎麦は香りや味においてでしゃばりではないのだけど。 今回買ったのは900ml。たっぷり飲める(笑) 「刈干」は非常に素直というか特徴が無いというか、水割りでも全然問題ない。
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2014年にグッドデザイン賞を受賞 ”高千穂 零” 以下多年度にわたり多数受賞
飲んだ酒 麦焼酎\黒麹高千穂徳利瓶\ 飲んだところ 金沢東急ホテル(部屋飲み)
凄く、麦を意識しない、麦好きにはたまらない焼酎です。
這是一間真酒廠並不是旅遊的酒廠 相片大部份是錯的!玩死自駕遊 冇核實不要放相! 在地响導是幫人 不是害人!!!
宮崎高千穂産梅使用 『熟成 梅酒』
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