Nonoichi, Japan
Takahashimachi, 14−43
$$
+81762557183
N/A
ロースカツのお弁当買いました! 美味しかったです。 細かい衣のカツが好きです。 キャベツもご飯も、どの店より美味しいと思いました！チャーミー豚？のロース肉は分厚い分噛み切るのが簡単ではないけど叩いたりして柔らかく加工したものが多い中、これもまたいいのかも。 次回は黒豚ロース行ってみます。
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初めてテイクアウトで利用しました。 茶美豚(ちゃーみーとん)の ロースは脂身があっさりしていて、今までに食べたことの無い美味しさでした！ カツとごはんの容器には付け合わせも有り、たっぷりのキャベツは別容器です。更に、ドレッシングとソースと塩も用意されていて、この岩塩？のような塩も美味です。 お店の味をお家で…とは まさにこのことですね。 金沢では有名なお寿司屋さんの 大将が、「食べる人の気持ちで作らないとプロとは言えない」と、おっしゃっていたことを思い出させるような気持ちのある食事と用意に感動しました。
テイクアウトで食べ比べしたかったのでお弁当3種類頂きました。シェフが好みに応じて肉の種類を丁寧にアドバイスして下さいました。 初めてテイクアウトでトンカツ頂きましたが 熱々でなくても柔らかくジューシーでした。 脂身が好きな私は大満足でした。 付け合わせのポテサラや別容器の山盛りキャベツも美味しかった。シェフのお母さん？機転を利かせて用意してくれたソースとドレッシングにまごころを感じました。また容器返しに参りますね。 ホールの男の子のハキハキした返事や動作が気持ちよかったです。 コロナ禍の中でも頑張っていらっしゃる姿に感動して思わず投稿させて頂きました。
何度かテイクアウトで茶美豚をいただきました。 何度もリピートしたくなる美味しいカツです。 受け取りの際の優しく丁寧な対応を含め、いつも満足満腹でいただいております。 説明とおり、臭みがない、柔らかで風味のよい豚です。 いつも付け合わせが違うもので、お弁当にありがちな付け合わせが見た目だけということは一切なく、どれも美味しいのでいままで残そうと思ったものはひとつもありません。そこにも丁寧さを感じます。 自分のご褒美に、また伺います。
茶美豚を初めて食べました。衣が細かくて、火の通りも絶妙でとても食べやすく美味しかった。揚げ上がりから提供までのお時間にこだわってらっしゃることや、店員さんの言葉使いもとても気持ちよく、店内も清潔で雰囲気のよい素敵なお店です。
今までに茶美豚と黒豚の両方、メンチカツ、カキフライを食べました。 このお店ができるまでトンカツは某チェーン店くらいでしか食べたことがなかったので、「脂が美味しい」と思ったのは初めてのことでした。 揚げ物はもちろん、味噌汁や小鉢まで抜かりないですし、ドレッシングも美味しいです。
なぜこんなにも褒められているのかわからない。確かに黒豚も茶美豚もおいしい、だが、この店は発展途上であるように思える。 とんかつとしてはかなり高い価格なのだからそれなりに完成されたものかと思えば、衣や付け合わせ、余熱の具合にあきらかな、素人にもわかる改良の余地がある。 前の値段なら納得だったのだが、いつのまにか値上がりして行くシーンを見失ってしまった。 この値段になると流石に普段ランチとしては行きにくい。 もっと美味しければ良いのだが。
豚かつ専門店で最高レベル！少なくとも北陸三県ではダントツNo.1と言えるかと思います！ 黒豚がオススメです！値段が高いと言うレビューもありますが、この品、この美味さに対しての価格は安い！ 開店当初は空いていましたが、やはり世間に美味さが知られてしまい、土日祝のお昼時は待ちが必要なことが…
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