Numata, Japan
東原新町1452−2
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+81278258178
N/A
ストレートの細麺が、スープ（色々な具材が煮詰められ粒子状となって溶け込み、ドロッとコクがありそれでいて後味はスッキリした味わい）との相性もよく、クセになりそうでした。谷川岳の育んだ水もいいのかもしれませんね。 店内は清潔感があり、接客やオペレーションもとても良かったです。 この日は訪問先と次の訪問先の合間を縫い、20分ぐらいしか店内にいられない事情があり、遅く品出しされたら果たして食べられるかなと、無謀にも券売機で大盛を注文しましたが(笑)、平日のお昼だったからかもしれませんが、非常にスピーディーにテーブルにラーメンが運ばれて来ました。夢中で一気に啜ることのできる、とても印象深いラーメンでした。
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厨房の雰囲気ピリピリしてるな。 パイタン醤油&半麻婆半裸椅子セットを注文 ラーメンがゴマの香りが強い 細硬麺でスープはこってり系 グツグツいってる麻婆豆腐、端が焦げてコーヒー風の香り 辛め、旨い
尾瀬ハイキングの帰りに寄らせて頂きました。 地元の人気店、というのが客層や遣り取りを見て分かりました。 暖かい接客や、サービスが見えて心が和やかになった気がします。 ラーメンは丁寧な仕込みがわかる、あっさり系で美味でした。
味たま醤油を食べましたが、スープがあっさりしていて、うまい チャーシューも食べやすい大きさでおいしかったです 盛り付けもきれいです また行こうと思います
麻婆豆腐もチャーハンも品切れ。夜のメニューと言われて提示されたのはごくわずかな種類のメニュー。 仕方なく頼んだラーメンも950円の価値もない代物でした。 唯一のSNS？であるFacebookにも夜メニューに関する記載はないし、麻婆豆腐をやっていないにもかかわらず『麻婆豆腐』ののぼりを出しているなんて、客をバカにしているとしか思えません。 オペレーションに大きな問題があるラーメン屋でした。（2020.10.24） 2020.10.31追記、星変更 13 麻婆メン美味しかったです。 次は中辛を食べてみたいです。
麻婆豆腐もラーメンもぬるかった！ 味は個々の好みもあるからだけど、自分には合わなかった。 群馬のうまいラーメンの表紙飾るんだからせめて熱々を提供したほうがいいと思う。 残念。
数回来店していますが炒飯を 食べられた事が有りません もう少し多く用意してあると 有り難いです。 同じく白湯スープも提供数が 少なくてオープン60分で完売 今回は塩ラーメン大盛(900円) を注文すると10分程で到着 胡椒を振って美味しく頂きました。 2015/03訪問 今回はランチセットの1番 麻婆豆腐セットを頼みました。 内容は、麻婆豆腐とライス ラーメン(醤油か塩)でした。 男性の店長らしき人に伺うと、 おすすめは塩との事なので塩を注文 待っていると先にラーメンがきました。 あっさりしたスープで少し薄めで 食べているうちに丁度良くなる濃度だとおもいます 具材は豚チャーシュー、鳥チャーシュー メンマにネギと細く切った昆布を合えたものでした。 塩の辛さが丁度良くストレートの細麺が 絡んで美味しいです。 ただ、次に来た麻婆豆腐と一緒に食べると 味がわからなくなりました。 あっさりの塩ラーメンは合いませんでした。 次回は炒飯セットで試してみたいと思います
化学調味料を一切使わない美味しいラーメンでした。正油ラーメンを頂きました。近頃流行りの濃厚系でないのが私好み。セットの半チャーハンも美味しかったです。別注文の餃子も小ぶりで皮が薄いのが私好みでした。東京からわざわざ食べ行くのも有りです
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