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大阪新世界並ば通天閣︎︎︎︎︎︎︎のダルマさんと事ミーハーながら矢張り地元民(笑)コチラ側を推す 先手(笑)「激安筋串」ココだけヲ取り〜八文辺りでその後にぃメイン注文だよd(\u003eω\u003c。)ネッ!!旨くバランス串並ば リィーズナ価格ですよ二度漬け('ω'乂)なぁ為キャベツにぃソースを掬って皿に漏る法 正に食通には推しZONE
ネタはオーソドックスですが、基本パン粉を付けず(一部つけるものもあります)衣だけにくぐらしヘットで揚げた串カツは、フワフワでまるで焼きたてのパン生地のようです。やや甘めのソースも串カツとの相性が抜群! 何本でもいけてしまいます。界隈には有名店がひしめいていますが、他店とは一線を画した串カツは試す価値十分です。
新世界の串カツシーンでもひときわ異彩を放つ近江屋さんの串カツ。 こちらは衣が独特で、いわゆる揚げたてのサクサク系カツではありません。 一見して見えるのはアメリカンドックの様な表面のツルッとしたビジュアル。 大抵の人はこの時点で想像していた串カツの概念から驚きます。 そう、サクサクでもジュワッとでもなくモチモチなんです。 実際に一口噛むと覆っている衣が「雪見だいふく」の皮の様に伸びてひっついてくるイメージを想像して頂くと丁度良いかなと。 ですので中の具とは絡まず、独特な串カツワールドを堪能できます。 そして、こちらの特徴はなによりもソースが美味しいんです。 これはなぜか不思議なのですが酸味と甘味、そして後味に残る旨味のバランスがとても良くて、このソースをキャベツにつけて食べるだけで近江屋さんに来た甲斐があるというものです。 このソースを買って帰りたいくらい。 モチモチ系の衣はあまり好みでは無かったので、次にはとりあげを頂きましたが、こちらは鶏肉を串にぶっ刺し揚げたモノ。 こらは塩で頂くように勧められましたけど、大きな胸肉をゴロっと刺して揚げたなかなかの名物メニューです。 1クシ310円とこの界隈では超高級メニューではありますが、ケンタのチキンを食べるつもりでぜひどうぞ。
ここの串揚げは衣か他の店とは違いモチモチしていて美味しかった。 値段が高めの物もあるので、選びながら注文すれば安く済みます。 コロナの影響で店を閉めてたり、呼び込みしてるお店がある中、何もしなくてもお客さんが入る店です! 大阪行った時はまた行きたいお店です。場所も通天閣のすぐ近くですよ
美味しい。。。コロナで行けないのが悲しい(T . T)毎日の様に食べたくて辛いです。東京にも作って下さい。週1回は絶対に行くので。修行してでも、東京に作りたいです。
ここは安くて美味しい!早い! 何度行っても、この豚串…ついつい頼んでしまいます!
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