Kawagoe, Japan
２７-10 Wakitamachi
$$
+81492280085
N/A
Overall a really good place. The meat is incredibly tender and well seasoned. The broth is incredibly tasty and is perfect for you after a long day at work. Moreover, they have coedo on draft and it’s only 490 yen. I rate this place 4 stars due to the fact that I think the ramen is a tad bit overpriced but that’s about it. Otherwise would be 5 stars. The gyoza is quite good too!
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Good !
口コミ評価が良いので来店。 川越駅から徒歩４、５分。立地は良いです。 平日１２時並びもなく着席。 五葉ラーメン大 950円 餃子５個 390円 値段は割と高め。 家系といわれてますがライス有料、値段を考えると一般的な家系と言われるお店とは違いますね。 ただ、麺かたさ、味濃さ、あぶら量は選べます。 そこは家系。 スープは家系ベースですが、背あぶらではなくチー油です。 口当たりあっさりの家系スープといったところでしょうか。 麺は中太ちぢれ麺。 チャーシューは赤身と脂ののったロースが２枚。 総評としてはまた行くかと言われたら武蔵家に行くかな。 という感想。 餃子はおいしかったです。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量の希望を伝えられます。「五葉らーめん」どういう訳か、麺にスープの味がよく絡む！豚骨醤油が食べたくなったらここ！と思う程、気に入りました。量も(小)があるので、小腹が空いた時や、小食の人でも食べられるのが有難い。チャーシューは箸で摘むと解れるくらいの柔らかさ。ギスギスした食感のチャーシューが嫌いなのでこれは嬉しい餃子は生姜が効いた味。個人的にはニンニク効いてる方が好き。「激辛つけ麺」は麺に鬼殺し系ぽい唐辛子をまぶしてあるのか、練り込んであるのか、罰ゲームレベルの辛さ(笑)御覚悟を。つけ汁に浸ける度に麺の辛さが移るので、つけ汁が辛くなります(笑)
特選の五葉つけ麺並をいただきました。 店は通りに面した立地ですぐに分かりました。 食券を買って、オーダー！ メニューに書いてある通り、スープはゴマの香りが口の中で広がります 少し塩っ気が多い気がします。塩っぱくて喉が渇く。 麺は普通。チャーシューが口の中でほろほろと崩れる感じが良く、味も美味しかったです 最後にスープ割をお願いして、スープを少し飲んで店を後にしました。 暑がりな自分としては、店の入口は開放されていて、 冷房は効いてなかったです。 たまに食べる分にはまた行ってみたいと思います。
五葉ラーメン 麺硬め、油多目、スープの濃さ普通遠オーダーしました。 金曜日の19時ごろ入店。カウンター満席でしたが、客の入れ替わりが早いので直ぐに座れました。
食券制。カウンターのみ。 家系を名乗らない家系。ちょっとしょっぱいので、ライスあるといい。ほうれん草はさっと湯通し。チャーシューはうまい。
家系ラーメン久しぶり 味濃いめにして、たっぷりと堪能しました チャーシューも美味しい。
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