Sabae, Japan
3, 2 Chome-2-32 Toba
N/A
+81 778523628
Dine-in
Toilets
Alcohol
本格的な越前蕎麦のお店です。味は間違いないおいしさです。味だけなら５つ星です。本格的な越前蕎麦の割に価格は良心的です。ただ、店主一人でやっているために、接客が非常に雑でぶっきらぼうです。また、セルフサービス（お茶は自分でくむ、蕎麦をとりにいって、完食後は自分で器を戻す）ですし、メニューもすごくわかりにくく何を注文して良いかわかりません。正直、来店してから注文、完食、退店するまで途方に暮れました。初めて行くにはかなりハードルが高いですが、越前蕎麦つうの方は来店してみる価値はあるでしょう。
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こう言っては上から目線的で恐縮ですが、店内に店主の趣味が充満しています。はっきり言いますと、素人感がいっぱいなんです。 店主は懸命なのです。それが嫌という程、伝わってきます。 でも、それがどうしたと言われれば、それまでなのです。 私は、全く嫌いじゃないですよ。頑張ってください。 蕎麦は普通にうまいです。
蕎麦ののぼりに誘われて駐車場に車を入れたものの店はどこ？ ちょうど常連さんが来たので付いていくと住宅街にありました！ 自宅のガレージを改装したようなこじんまりとしたお店 店内はカウンターを含め10席ほど 盆栽や能面、そば打ちの道具がそこかしこに並べられています お水やお茶はセルフになっています メニューもいろいろ 定番のおろしそば、辛味大根おろしそば、とろろそば、生姜そばなど若干硬めでコシがあります 2つセットで600円 3つセットだと900円 薬味のネギがたっぷり 一つ一つは小ぶりながら3つ食べればお腹いっぱいに！ 一見すると強面のご主人ですが 話しかければニコニコと笑顔でいろいろお話されてホント癒やされました 10個集めれば500円分として使えるポイントカードが壁にズラ〜 貼っておけば来店のたびにハンコを押してもらえます 儲け度外視のサービス精神に脱帽です
出汁に浸かっている醤油がちょっと独特なような気がする。これは好き嫌いが分かれるところか。僕にはあんまり合いませんが，好きな人はハマるかも。(2010/4最終訪問)
こだわりのコシのあるお蕎麦が食べれます。とろろそばがおすすめでしょうか。
誰にも勧めたくない。めちゃ穴場。近くなら週一行くかも
メニューは多くないですがおろし蕎麦美味しい!。猪肉蕎麦も美味しく温まります。
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