Sagamihara, Japan
2 Chome-4-9 Sagamidai, Minami Ward,
N/A
[2018/9/5 訪問] 最近できた讃岐系うどん屋さんを初訪問です。店内は涼しげですっきりしたレイアウト。店員さんもきびきび動いていて好印象です。今回は冷やしうどんと、ちくたま(竹輪と半熟玉子)の天ぷらをお願いしました。麺が標準で 400グラムと多そうなので、少なめでお願いしました。 麺はやや細切りで、透明感があります。腰は私が好きな讃岐系うどんよりも少し弱めでしょうか。個人的には、少し黄色みがかった腰の強い、ずっしりした麺が好みですが、これは人それぞれでしょう。麺は冷たい氷水に浸されていて、これは私は苦手です。水がポタポタ垂れる上に、つゆ(だし)がどんどん薄くなってしまいます。ちなみに、麺は非常に長く打たれていて、つゆに浸けようと箸を大きく持ち上げ、さらに麺の間を二重につかもうとするのですが、それでも端にたどり着きません。スマートに食べるのは難しそうです。(私が不器用なだけかも) 天ぷらは、カリっと揚げ立てで美味しかったです。ただし、半熟玉子天ぷらを頂くときは少し弱りました。一口では食べきれないのですが、元のざるに戻すには抵抗がありますし、まあ、薬味の皿に載せるのが妥当でしょうか。 しめて 730円(税込)。次回はまだ暑いうちにぶっかけうどんを、冬は釜揚げを試してみたいです。
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ひとつひとつ丁寧に茹でてから 提供されます。 ですから15分くらい待つことを前提に行きましょう。 店内はすべてカウンター席ですが、落ち着いた木をふんだんに使った設えは、大人の雰囲気のあるお店です。 1人前もしっかりとした量があるので、女性ならお腹いっぱいになります。 天ぷらももちろん揚げたてが提供されます。塩で食べるのが美味しいです。塩分のとりたい夏にはそれだけで生き返ります。 夕方(18時)からの営業では、お酒もたくさんの種類がある様なので、一杯飲むお店としても利用価値があると思います。
しょうゆうどんをチョイス。400グラムもあり食べごたえある。大根おろしがザクザクの粗めで美味しい。天ぷらも揚げたてで量はかなり。コスパ良し!美味しい。
本場善通寺市でうどんを食べた半月後に発見したこのお店。かけうどんと親子天ぷら(かしわと玉子)を注文。麺もダシもうまい!天ぷらは藻塩で頂いてみました。また行きます
水曜定休だそうです。駐車場はなさそう。麺はツルツルで400gでもペロリといけちゃいます。天ぷらサクサク、温うどんの出汁はパンチがあって、冷うどんのつけ汁も甘みがあって美味しかった。あげ玉も美味いが、入れすぎると味が変わり過ぎてしますので、後半に投入が良いかも?
コストパフォーマンスが非常に高くそれでいて美味しい素晴らしいお店です。50円で400gの麺が食べられ天ぷら(量が多い!)も合わせて注文しても1000円行くか行かないかです。都内だったら2000円近く行きそうなものですが地域的なものでしょうか異常にリーズナブルです。 おススメですね
1週間ほど前に告知もなく、急に閉店してしまいました。 うどんも天ぷらも美味しくて、お気に入りだったのでとても残念です。 もうすでに次にオープンするお店の準備をしている様子です。
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