Sagamihara, Japan
Chuo Ward, Namiki, 1 Chome−10−22, うな鈴
N/A
+81427515234
お昼に鰻丼いただきました。 とても美味しかったです。 タレは今まで都内有名店も食べ歩きましたが、ここが私の好みにピッタリで1番でした。他の口コミには薄目、濃い目、甘めとか色々な味覚の好みがあるようでしたが、私の感覚では少し甘めの、香ばしい香り高い美味しい鰻丼でした。人の味覚はいろいろですね、自分で食べてみるまではわからない。相模原でクオリティ高い美味しい鰻発見、しかもこれで3千円は安いし、嬉しいです。
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初めて、うな鈴さんでテイクアウトしました。 ふわふわの柔らか鰻。タレはあっさりとしていて甘すぎない。とても美味しくて大満足です。 うな重は税込み4400円。うな丼は税込み3300円です。 前日に電話で予約をしました。本日はオープンと同時の11:00に出来立てを受け取りました。テイクアウトの容器は紙箱のお重風。漬物と山椒と割り箸が付いています。 家に着き蓋をあけるとまだ温かったです。 テイクアウトは汁物は付かないので汁物だけは作りました。 本当は店内で頂きたかったのですが、コロナの心配もあり、今回はテイクアウトしました。次回はぜひ店内で焼きたてを味わいたいです。
焼き具合、タレ、ご飯のかたさ共に良好です。
内陸の相模原で営業する鰻専門店です。最近の鰻の相場がどうなのか？ではありますが、この値段は安い方ではないでしょうか。 味については、ここよりも美味しいところはあると思いますが、十分な美味しい鰻です。 一般に出回る鰻の蒲焼きのタレは、想像する通りですが、ここのタレはそれよりもパンチはありません。 多分、鰻の味を味わえる案配なのでしょう。 旨味や塩味、甘味等のバランスは良いと感じます。 昼食に伺ったところ、ちょうど10人位の予約客とかち合ってしまいましたが、特に後回しにされた程ではなく、きちんと対応してもらえたようです。 席は、座敷に四人席が四卓。十人席が一卓。あと入口横に四人席の座敷が独立してあります。 テーブル席は十席で、何卓かに分けられるみたいでした。 座敷の奥、店の裏になる窓の外には、生け簀がありますね。 鰻はここにいるのかと。
うな丼食べました。うなぎは凄く肉厚で柔らかくめっちゃ美味しかったです！
いつ食べても、最高のうなぎですよ。
時々、お店の前は通っていたのですが、ようやく来店が実現 今日は土用の丑の日も近いという事で「うな丼」を注文。こちらのお店は、重箱タイプではなく、お碗タイプの器で出されました。味も量も丁度良い大きさで、とても美味しく頂きました
うな丼を頂きましたが、かなり身が大きく、ボリューム満点でした。ふっくら美味しいうなぎも良いですが、大型の海老フライもオススメです。肝焼きも美味。
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