Saiki, Japan
Nakamura Minamimachi, 7−25
$$
+81 972237240
N/A
Dine-in
Good for kidsToilets
Alcohol
This place serves Saiki's specialty, gomadashi udon (sesame-seasoned noodles). I was told by an enthusiastic local that I have to try it, and I'm glad I did. The food was delicious, plentiful, aesthetically pleasing (of course, this is Japan after all) and not too hard on my travel budget. I was told (if I remember correctly) that the owner runs his diner only on weekends because he has a regular job. The place has a low-key, homely vibe to it, which I enjoyed, and the owner seemed like a really interesting person who cared about every one of his customers.
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ごまだしうどん定食が美味しかった！ ごまだしをうどんつゆに溶かして、4種類のトッピングを混ぜて食べる独特のスタイルです。全部のトッピングを食べると麺が足りなくなるので、100円でうどんの替え玉もあり。 メディアに多数取り上げられているらしく、店主が話上手です。というか、入店直後からよくしゃべります。 他のごまだしうどんとは全く違うスタイルなのと、15時以降も開いているので入りやすいのも良かった。 また行きます！
ごまだしうどん、美味い！ 何かでこちらのお店を知り、念願叶って伺う事ができました。 一般的なごまだしうどんは、茹で汁ごと丼に入ったうどんに、直接別添えのごまだしを入れて食べるようてすが、ご店主が提案してくれるつけ麺式の食べ方で頂きました。 ごまだしと茹で汁を猪口で合わせて食べる基本の味。柚胡椒で味変1、カボスで味変2、豆乳で味変3、カレー粉一振りで味変4と、5種類の食べ方それぞれが素晴らしかったです。 うどんはもっちりとしていながら柔らかく、女性的な美味しさです。大分を含む九州のうどんはこういうタイプなのかな？個人的には讃岐うどんより好ましく感じます。 セットのとり天も衣はざっくり肉はパサつき感無くジューシーで素晴らしい。 ちょうど他のお客様が居なかったからか、ご店主の面白トークが炸裂していました。大分県、佐伯市を愛している事が伝わってきます。 ごまだしはご店主の手作りとの事で、大量には作れないそうですが、ビン入りのごまだしも販売されています。 ご馳走様でした。
ごちそうさまでした！「いろいろ」おいしかったんです。おにぎりの朝めしをいただいてとっても嬉しいです！！
ゴマだれで食べるうどん、いろんな食べ方が有り 他にゆず胡椒、豆乳、カボス美味しいです。とり天も最高でセットが良いですね。それと 喋りのうまい店主、最高でした。また行きます。益城プリンを持って(O)
ごまだしうどんととり天セットを食べました。ごまだし、ゆず胡椒、かぼす果汁、豆乳、カレーパウダーでうどんの味変が出来て美味しく楽しかった。とり天も柔らかくて、鶏皮の揚げたのもついていました。店主から美味しいを要求されたのにはちょっと引きました。
リピーターです！ここのうどんと鳥天はとっても美味しいです！うどんは、１杯で色んな味が楽しめます。佐伯市のゴマだしうどんと言えばこちらのお店で間違いなしです。店内は、お店の方もお客様も優しく接してくれ、アットホームな感じです。
ご主人のトークがシュールで面白い。ごまだしを美味しく食べてほしい、広めたい、という心意気は素晴らしく、実際に美味しくいただきました！
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