Sakai, Japan
Sakai Ward, Kainochonishi, 3 Chome−3−4
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+81722220707
見学と試飲 まだ新しい〜小さな酒蔵です！
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昭和30年代の頃新泉という清酒を仕入れてました。村岡酒店の次男でした。両親も亡くなり、今は、酒店とは縁遠くなっております。友人と焼酎から清酒を飲みたくなり、ふと思い出したところでした。今は、千利という清酒を出しているのですね。今度、捜してみて飲ませていただきます。
個人的にあう 旨い酒だわ さて、堺の酒造業が廃れた理由はいくつかあって 灘の宮水だと酒造りが成功しやすい 粟生や播磨、明石や摂津の米で仕込んでいた 海外へ輸出してたので国際港近くが良い 灘の地価が安く最新設備の酒蔵を建てやすい などの理由により堺から灘五郷に移っていった。 堺の主要だった酒の銘柄は 金露 都菊 澤亀 東洋一 菊泉 春駒 大爆小爆 鶴 金の鳩 國光 延命 最後に鳥井駒吉が明治20年にした見解を 記載します。 (商業資料第二巻第七号 明治28年9月10日) 大阪は酒造地ではない。酒の需要地である。 大阪のごとき地価の高きところに於いて、 広大なる地坪を要する酒造家の営業を せんとするのは甚だまちがっている 詰まりは大阪の酒造家も、 あくまで酒屋をするならば 今後は堺地方へ引っこすことになるでせう。 参考文献 酔えば楽しき 明治生命保険創業113年 関西を考える会明治後期･大正期の酒造業における 産地構造の変化 加藤慶一朗
試飲は見学した人のみ。 お酒ほんまに買ってほしいんかなあ？ 置いてない物あるし。
堺の御酒。
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