Sakata, Japan
Shinbashi, 1 Chome−4-23
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+81234784487
N/A
中細縮れ麺です。トッピングに背脂やチャーシューなど色々あるので、さっぱり、こってり選べました。カウンター席のみで、座席数は少ないです。酒田のラーメンとはまた違った醤油ラーメンです。
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こく塩らーめんはじ肉 850円 食べ応えある塩ラーメンで、塩の旨味が絶妙です。
個人的に好きな味。
アツアツで美味しかったです。 ただ、ラーメン単品で1,000円超えるのは…
日々旨くなっている みたいです。 新橋に移転後、初訪問です。角か取れて一段と美味しくなっていました。次は味噌ラーメンを食べてみよう！楽しみです 味噌ラーメンと旨辛味噌ラーメンをいただきました。味噌ラーメンはほんのり甘口。辛味噌ラーメンは 見た目は激辛ですが、ほどよい辛さです。どちらもコクがあって かなり美味しい。個人的には、背アブラ入りを おすすめします 2021 ２月 辛味噌ラーメンに背脂とニンニクをトッピングしました。以前より かなり旨くなったような気がします。 一つ追加します‼️
令和２年12月再訪。 細かい点で改善している様子。 チャーシューは炙りになり、香ばしい。 スープは前より濁りがあるかな？ 令和元年９月、新店舗にて。 カウンター９席のみとなりました。 以前の様にテーブル席・座敷席が無いので、これからは家族連れには難しいですね。仲間や家族で食べながら話すような状況は無理かと。味は変わらず、安心です。
随分味が安定しました。美味しく頂ける量です。トッピングに変化が欲しいところです。
今回は味噌ラーメン大盛り 背脂で食べてみました。自分的には醤油ラーメンより味噌ラーメンの方が美味かったです。味は濃厚で 食べた後の喉の乾きもありませんでした。味の時計台の味噌ラーメンを思い出す味です。
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