Sakura, Japan
Ujiie, 1231-4
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+81286126391
N/A
大好きです！ いつも横濱家系醤油豚骨ラーメン小にキャベツをトッピング！ 私は鶏油は普通、醤油は薄め、麺は硬めでオーダーします。 ニンニクはスープに溶かさずに、麺に乗せて海苔を巻いて一緒にズルリ。 最後はスープにお酢を入れてさっぱりと。 書いてるだけでもう食べたい！ 中毒になっていて、少なくとも月に2回は行かないと…という感じです。 店長は無口で無愛想に感じる方もいるかもしれませんが、たまに見せる笑顔が素敵ですよ！ 店内BGMも、ハイスタとかワンオクとか流れててたり、BOOWYが流れたりとジャンル多彩です！ 一度だけ、キャベツがあまり新鮮でなかったような時はありましたが、あとはいつも通りでした。 ほうれん草がもう少し柔らかいと言う事なしです！
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鶏油があと引く感じでおいしい。ネギのピリ辛とスープのコントラストも良いバランスです
初めて家系ラーメンを食べましたが、思ってたより癖がなく食べられました。 スープは豚骨醤油ベースでしたが、臭みも少なくあっさりした感じです。 麺はモチモチしたストレートで程好い食感の歯ごたえでした。 食券購入の前払いのみかと思ったら、後からでもトッピングや一品が追加できるようになっていたのは嬉しいですね。 一緒に食べに行った知人によると、ほうれん草増しでいただくのがオススメとの事です。
2020.12.21 13:30 初訪 サイズ感が分からず、塩豚骨並を注文。岩海苔トッピング。 スープが薄味との評価があったものの、なかなかしっかりしてる。 麺は「柔め」で注文したが結構硬め。 好みはあると思いますが、チャーシューこれなら無くて良いかな。 スープはよくある家系と違い、スッキリめの正に「塩ラーメン」 麺、スープ共に美味しいが、相性どうなの？と言った感じ。 すりおろし生姜が珍しく思った。 塩との相性も良し(*ー*) 並でも丼は小さめ。 ライスか餃子を追加しようと思ったけど、この時点で既に940円支払い済み。 コスト的に断念。 美味しいんだけどコスパ悪いな。 リピートもビミョー。
比較的あっさりめの家系ラーメンで、ご年配の方やこってりが苦手な女性の方にもオススメできるラーメンです。 トッピングのほうれん草が他店のように冷凍ではなく、生の物が使用されており、一つ一つの素材へのこだわりを感じます。 私は何回もリピートしてます。
普通に美味しいです。サッパリあっさり家系ラーメンって感じです。 本場を食べてる人には物足りない味かもしれません。
券売機はお金投入したら早く押さないとすぐ返金なるので注意。ラーメンの食べ方はお店のマニュアルに従うと大吉
スープはかなりしょっぱく、旨みが薄い。 スープの乳化が中途半端。 出汁を煮出すのを端折って変わりに醤油をドボドボ入れて誤魔化したのかな？ 金とカロリーを無駄にしたと感じました。 私の好みには合わなかったけど、薄くてしょっぱいラーメンが好きな人にはいいかも知れない。
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