Sapporo, Japan
Chuo Ward, Minami 1 Jonishi, ５丁５－１
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+81115229929
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とんかつの有名店にランチで訪店。 東京の蒲田のお店は行列でなかなか入れませんが、ここは並ばずにすんなり入れました! 特ロースかつ定食を頂きましたが、とても柔らかくて美味しいとんかつでした。 とんかつは、道内産の「SPF」豚肉を使用しており、肉の柔らかさや脂の甘み、肉汁のジューシーさが特長で、糖分の入っている高級パン粉を使用する事で、サクサクとした食感に仕上がり、岩塩をつけて食べることで、お肉本来の旨味を最大限に引き出すそうです。 岩塩は3種類用意されてましたが、肉質が良いだけあってソースよりも岩塩のほうが肉の旨味を引き出している感じがしました。 特ロースかつ定食はお肉が300gあり、美味しいだけではなくしっかりお腹いっぱいになります! 満足！！ ただ、特ロースだけあって脂身が多く美味しいのですが、歳を重ねていると終盤もたれる。
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定食は豚汁着き いろんな味変で楽しめるトンカツ屋さん ********* ヒレカツ定食茎わさびを注文しました。 カツは3枚乗っており、ざっくざくで美味しい！ ほんのりレア気味で届くということですので、レアがお嫌いな方は よく揚げで！と伝えるとしっかり揚げてくれます。 ちょっぴり酸味の利いた甘めのタレ、なかなか辛めのからし、塩3種類で味変ができるので飽きもこないです。 セットの汁物は豚汁で、これも美味しい(母はあまり好みでなかったようでした。それぞれですね(笑))。 豚肉の切れ端が入ってます。笑 卓上においてある漬け物もごはんがすすみます。 茎わさびは今回HPクーポンでつけたのですが、単独で食べるとかなりつーんときて辛い！ でもカツと合わせるとすっきり爽やかになり、辛みも落ち着きとっても合います！個人的にオススメです。 麦茶、というのもすっきりしていいですね。 他にカレーも出しているようなので、それも今度食べてみたいです
大通りのど真ん中にあるトンカツ専門店。 はっきり言って、うまい。 塩でトンカツを食べさせてもらえます。 しっかりとした歯応えのある肉は、軽く塩を振られることで、その肉本来の香りと味が際立ちます。 うん、おいしいです。私は塩でトンカツを頂くのは、実は初めて。こんなにも旨味が引き立つとは知らなかったですね。 ランチロースは、中ぶりのロース一枚にご飯、そして豚汁がついて1500円。決して安いとは言えませんが、満足出来る内容。 このトンカツはおいしいですよ、おすすめです！
美味しいとんかつ。厚切りと書いてありますが細切り部分もありました。カウンターでしたが、感染対策で入口開けっ放し。寒い、料理が冷める、外から丸見えで超減点。ドアが閉まったら行きたいです。
가격을 보면 조금 비싸다고 생각이 들 수 있지만 그걸 커버칠정도로 고기가 좋다 여러종류의 소금을 맛볼 수 있어서 삿포로에서 돈카츠를 먹고싶다면 여길 추천 대신 나오는거 좀 느림
初めてとんかつ檜さんで食べました。東京に住んでいながら実現できず、出張で来た札幌で念願叶いました。結論から言いますと、今まで食べたとんかつでは、ベスト3に入ります。特に、溶けるような高質の脂は、ピンク岩塩とマッチしてました。カレーは、さらさらでスパイスの香りも少なくて、私の好みではありませんでした。むしろこの方がとんかつの美味しさを引出せるかもしれません。トン汁は標準構成に入ってなくて、途中でオーダーしました。トータル1800円かかりましたが、満足のいく昼食でした。次回は、特ヒレカツ定食を食べてみたいです。
高コスパの最強カツカレー！ 毎月月末の昼食に食べにきます。 これを食べると今月も仕事頑張ったなー。っていう気持ちになる。 色んなメニューを食べましたが、1200円のカツカレーが一番コスパいい！ カツのグラムを上がると必ず食べた後に胃もたれするし、ヒレにすると値段がはる。 このサイズが私の中ではちょうどいい幸せをもたらしてくれます。 何より嬉しいのが、カツを食べるバリエーションが多い事、塩だけで3種類、ソース2種類、そのソースや塩に一味を混ぜていい塩梅のソースを作ったり。 私が東京の蒲田に住んでいる時に、何度も行って、何度も人が並びすぎて挫折したお店に、札幌に来て再会しました。【いっぺこっぺ 蒲田】で検索すると出てきます。それが札幌に来て、ノーウェイトで食べれるなんて本当に幸せ。 是非、大通、札幌で働いてる人は食べて下さい！
普段食べている安いカツとは明らかに違う、特別なものを食べている感があって満足度が高いです。ソース以外に3種類の塩が用意されていてそちらで食べると肉の味がしっかり感じられて良い感じ。カレーもある店舗ですがカツの味を感じるなら初回は普通に定食がおすすめです。
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