Sayama, Japan
石田ビル, 1-6-15 Fujimi
$$$
+81429590355
N/A
なんか町の居酒屋風な雰囲気漂うラーメン屋さん 有名人がやってるっていうからもっとおしゃれな感じかと思ったらちょっと想像と違った感じ 醤油と担々麺食べたけど醤油は普通の醤油ラーメンのハイクオリティー版みたいな… 香ばしい香りと旨味がちゃんとあるスープでした。 担々麺はかなりマイルドなまったりしたスープ。 担々麺の方が結構好み 麺は極細で豚骨ラーメンの麺みたいにスープの絡む麺でした。担々麺は中太麺 替え玉したものの絶対的な量が少な目で男だとちょっと物足りなさが… 飲んだ帰りとかハシゴするならいいけど、食べるためだけにはまた来るかなんとも言えないです
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これまでに2回、それぞれ端麗醤油ととんこつラーメンを食べました。 ラーメンは食べてる途中で飽きてしまうことが多い自分ですが、どちらも最後までおいしくいただけました。 スープと麺の量のバランスがいいのでしょう。スープは後味までよろしく、とても気を遣って作ってあると感じます。 味玉のサービス券もありがたく、数少ない外食機会のリピ決定です。
細麺に少し甘めのスープが後引く柔らかな感じ。
淡麗塩味玉チャーシュー乗せで。 前評判を聞くと「薄い」と聞いていたが、塩ラーメンなら、むしろコレで十分。 胡椒やラー油で味変するなら、これ以上濃く出来ないと思います。
スープと焼豚はスゴくこだわった感があって良かったけど、麺が残念すぎた…︎︎ あとはアルバイトらしき店員の接客と調理は大丈夫？経験なさすぎじゃないかな。 餃子も頼んだけど、家で子供が作ったレベル…味は普通
店員の態度が悪すぎて驚いた。こんな俺様気質の店は初めてだったのでかなりカルチャーショックを受けた。味？腹が立ったことを差し引いて冷静に見ても普通。 味、サービス、共に価格以下の価値しか感じなかったので、再訪は無い。
量も多過ぎずちょうど良い。 駐車場もあるので月に数回行ってます。
近くに引っ越して来たので、行ってみました。デビットさんには会えませんでしたが、味は「お、一味違うな！」と感じる美味さでした。これからも行きたいです。
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