Sayama, Japan
Shimohirose, 799-4
$$
+81429546280
N/A
Not to my taste.
like
Sorry to say but I do not like taste
昔うわさを耳にしていたこのお店。 ん。 ラーメンショップのイメージで入ったんですが麺がな。 ネギ丼も見た目うまそうだけど…。 あ、悪くはないんですよ。悪くはない。 ただ、物足りない…。 期待しちゃだめなんですよね。 それなんだなきっと…。
口コミが良かったので寄ってみました。 店内は狭く、床のベタベタや調味料ボトルなどの汚れが気になった。 ネギチャーシュー麺を注文しました。スープは温く、チャーシューは冷たかった。 麺は細麺で、普通で頼んでも硬めだったので麺にスープが絡まない。 口コミ程では無かった…
ラーメンショップのなかでも何かと話題になっているお店。 ここの盛りは他のラーメンショップの中でも良い盛りで中盛りでも 他店の大盛くらいの量があります。 そして丼ものの充実度。 ネギマヨ丼は初めて頂きましたが ラーメンショップ全店で扱ってもいいのでは？というほどのクオリティーです。 そして安い！写真のミニサイズでも165円です。 ラーメンはネギチャーシューメン中盛りを頼んだのですが お肉はホロホロでネギもタレにだいぶ潜らせたややしなっとした食感。 そして麺は細麺ストレートで 博多豚骨系のような麺ですが、これが意外に悪くない。 残念なのは建物があまりにも古いのは良いとして、やっぱり汚く壁や調味料に飛沫があちこち飛んだまま。 女性はちょっと連れていけないなぁという雰囲気だが ラーショは男の飯場！！と割り切っているのも人によりけりか。 昭和のラーメン屋の 悪しき風習か、古き良きか 感じ方は人それぞれですね。 私は嫌いではないですが とりあえずラーメンは美味しかったです。
ちょっと気になっていたお店。佇まいはお世辞にも綺麗とは言えず、暖簾はボロボロ入り口のドアはガタガタ。店内も昭和っぽい雰囲気。券売機は無く店員に口頭で注文するシステムです。コロナ対策は皆無。 ネギがシャキシャキで旨いがスープ、麺、チャーシューは至って普通。麺の量は多め。味、油、麺の固さを細かくオーダー出来るので自分好みのラーメンにするまで通う必要があるかも。平日でも来店は多い。
ネギチャーシューメンとミニネギ丼を頂きました。どちらも美味しかったです。 おろしニンニクや唐辛子味噌等、テーブル上に置いてあるのが嬉しい。 やや塩味が薄く感じたので、次回は味濃いめのバリカタでいこう思います。
よく行くし大好きだけど、 少し3密が気になってしまいました。 混んでる時間を避けて行くのがオススメです。
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