Sayama, Japan
Shinsayama, 2 Chome−１０−18
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会社の先輩の勧めで油そば専門店の油濱さんにお邪魔しました。 駐車場はお店の隣に２台当日は車で伺いましたが、駅が近いので徒歩でのアクセスも良さそうですね。 小綺麗な店内でメニューは三種類のみです。醤油とコテソバをチョイス、18時過ぎで店内は私達のみでした。提供は10分程度です。ソバの食べ方は目の前に書いてあり説明書通り食べることに…醤油はベースがさっぱりしていますが、お酢とラー油をちょい足しすることによりさらにマイルドに！カウンターに置いてあるニンニクとマヨネーズもご自由にどうぞ。 一方でコテソバは名前の通りベースが背油でコッテリしてます。この日はジャンクな物が食べたかったので追加でニンニクを大量投入しました。ニンニクのパンチが効いてすごく美味しくいただきました。 またジャンクな物が食べたくなったら行ってみようと思います。 ※画像はトッピングを追加で、メンマ味玉ネギを乗せています
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油そば専門店。住宅街にポツリとあります。こってり、醤油、辛いの三つの味から選べます。量は並み、大、特大の三種。お冷やはセルフサービス。食券形式なので、店員さんとの絡みは最小限。
深夜遅くまでやっている油濱さん。 無口で黙々と調理されているご主人で、味もインパクトも食べ応え充分。油に疲れたら、奥にある卵スープでリフレッシュしてください。 駐車場は2台分です。路駐はやめましょう。駅近くのファミリーマートの裏にコインパーキングがありますので、こちらを利用しましょう。
誠意ある返事ありがとうございます。 今度は美味しい油そばが食べれそうなので、並ばせてもらいます。 よろしくおねがいします。 厨房で仕込みをしながら一服する店員さん。 営業時間前だったので、並んで待っていると、厨房で仕込みをしながら一服してるところをみました。 味がどうとか 以前の問題。
ワンピースのゾロに似た店員さんがいた頃が一番美味しかった それ以降は味が落ちた
初めて油そばを食べたのはこのお店。 しょっちゅう通っていましたがなかなか行けず久しぶりに時間とれたので行きました。 店主さんが変わっていて自分の知る限り3人目かな？ 愛想も良くもくもくと丁寧に調理されていました。 久しぶりに食べた油濱の油そばは最高でした 色んな油そばを食べてきましたがここが一番。 昔みたいに昼営業やってほしいなー また時間作って行きます。
何故こんなところに？なんて思う油専門店です トッピングの肉が最高
うまい
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