Sendai, Japan
Aoba Ward, Central, 1 Chome−8−22, サンスクエア庄司ビル B1F
N/A
+81227967898
とてもモダンな空間です。 敷居が高いわけではなく、スタイリッシュでお洒落です。食器類もすべて一流のものを使用しておるので、とにかく時間の質が高いです。 カウンターが基本なので二人での使用がおすすめですが、個室もあります。 料理は満足感が極めて高い品質。最初から最後まで唸りながら食べることができました。地元宮城県および東北の食材を多用しているところも好感が持てます。旨味が強く引き出されています。これまで食べてきたお店の中でランチでは1位かも。今度はディナーで来てみます。 正直、これで4,000円で本当にいいのかと思えるほどの品質でした。常連になります！
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もっと早くこの店を知りたかった！ 満足です
行った人の評価を聴くと良し悪しが分かれるので、実際自分も食べてみようとランチで訪問。 地下にある狭さを感じさせない鏡張りのお洒落な空間。 odeに似たカウンター。 入った瞬間、ん…やばい？ほかにお客様がいない。 仕事前だったので一杯だけ。 アミューズ三種。 そら豆のベッドにマカロン。 鮎が泳いでいるようにゴボウチップの上に。 どちらもどっかのお店で見たことあるけど可愛らしい演出にこの先を期待させる。 パンについてきたバターがふわふわで美味しい。ムースのようなフロマージュのような。これだけお代わりしたいほどだった。 最悪だったのはお魚。一口食べて残そうかと思ったほど。 皮はぐにゃぐにゃ、添えてあるソースとのバランスは悪く、今までたくさんのお店に行ったけど、ここまでがっかりしたお料理には出会ったことがない。 お肉こそ、と期待したけれど一口ごとに塩っ気に差がある。添えられたソースは酸味が強すぎ最後までいただけなかった。 デセール 酒粕のアイスがあっさりしてお肉の生臭さを消してくれて美味しかった。 カシスのデセールは見た目にも美しく、最後には幸せな気分を取り戻した。 どうやらbar time とシメパフェが人気らしい。 少し日をおいてから再訪してみようと思う。
基本を押さえつつもトレンドをきっちりと意識した、非常にレベルの高いフレンチでした！ ワインペアリングのセンスも絶妙で、一杯一杯がしっかりと記憶に残る味だった。 東京から夕食の店のアタリもつけずに仙台に着き、当日予約でお邪魔しましたが思い出に残るディナーになりました。 僕らの他に2組ほど居られましたが、シンプルにもっと流行っていいと思う 笑 また是非行きたいお店です。
先日お邪魔させていただきましたグラールさん、めちゃめちゃおしゃれでカウンターを囲むように席に座る店内、お酒が苦手でも的確に選んでくれたり、1品1品本当にすばらしいお店でした。仔牛のソーセージなど絶品！！また、ひとつだけ個室がありシチュエーションによってはそこでプロポーズなどいろいろ使えるそうな。なかなかこういったお店にお邪魔することがわたしはないのでとっても貴重な体験でした。また利用したいですねほんとにほんとうにおいしかったです！
至福のひとときをありがとうございました。 飲みやすいスパークリングワインとお料理との相性が抜群でした。 店内の雰囲気も非日常感を味わう事ができ、1日を締めくくるには最高のサービスでした。 また行こうと思います。
料理は地物や東北の食材をメインに 使用している。
フレンチですが、フォアグラなど定番の食材を使いながらかなり創作系の色の濃い料理で、単に美味しいだけでなく、飽きさせない工夫もされてます。 一度はご賞味あれ()b 写真撮るの失念。ご容赦。
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