Shima, Japan
889 Isobecho Matoya
N/A
+81 599572611
No wheelchair-accessible entrance
やはり安心して食べられるのが️良いです
like
他のお店を知らないので他店との比較は出来ませんが、ここで岩牡蠣を6個買いました。その日の夜に生牡蠣にレモンと醤油で食べましたが、縁の部分はコリコリ、内臓はクリーミーで、本当に美味しい。
冬場伊勢方面にドライブがてら寄ります‼三年位前は直接買いに来ている人見なかつたが、最近ちょくちょく見かけます‼やはり直接ここで買うのと他とでは全然違います‼以前は生で食べてたが、今は殻のままチ- ズとマョネ- ズのグラタンにはまっています！生もいいがグラタンも美味しい‼一度試して見て下さい。それと支払いは円のみで必ず納品書か、領収書もらってください。現地が安いか分かります！冷蔵庫に入れたらダメ｡！保存方法は？店の人に聞いて下さい,?家は、陽の当たらない暗い所に濡れ新聞紙に巻いてます。3、4？日で食べてます
年に１２回程度、牡蠣の買い出しに伺っています。某グルメ漫画にも取り上げられていましたが、納得の品質です。 大ぶりな身は、キッチンでフライパンで殻ごと蒸し焼きにして日本酒と合わせていただくのが今のところ一番しっくり来ていますが、その他アウトドアでバーベキューや七輪焼きも楽しんでいます。もちろん生食も絶品です。たまにカニの幼生などが紛れ込んでいるのもご愛敬です。
the 的矢牡蠣。 生食ＯＫ。 とってもおいしいです。でも私は焼いて食べるのが好きです。
的矢牡蠣の養殖場
Deli
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