Sōka, Japan
Yoshicho, 5 Chome−4−8
N/A
+81489223792
このお店、「世界！ニッポンへ行きたい人応援団」で放映されたお店だ。創業明治40年、天日干しと炭火手焼きという伝統製法にこだわった草加せんべいを作っている唯一のお店。熟練の職人が何度も返し押し瓦で形を整え焼き上げている。ならば1枚購入していこう。草加に来たならせんべい食べずには先へ進めない。いよいよ草加宿だね。江戸時代、千住宿に次ぐ日光街道第2の宿駅として発展した草加宿だが、当時の日光街道は沼地や湿地帯が多く困難な道を茅野を開き沼を埋め立て、沼地の造成に沢山の草が用いられた事から「草加」と呼ばれるようになった。
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感じのいいお店です。入店すると直ぐに明るい声が聞こえて来て。人気なのがわかります。感じんなおせんべいも奇をてらわない真直ぐに美味しいのでまた来たいと思います。
閉店間際だったからか、店員の対応がだいぶ冷ややかで接客業としていかがなものかと。
お土産に買いました。店内でお煎餅焼いていますが、味付けしていないので、焼きたては食べられませんが、良い香りが店内に溢れています。
自分用に購入して食べてみて美味しかったので、お使い物に購入させてもらいました。
小宮のせんべいは草加せんべい発祥当時の作り方を今でも行っている唯一のお店です。全部手作りのせんべいは本当に美味しい！何人かの遠く住んでる友達に贈ったのですがこんなに美味しいせんべいは初めてととても喜んで貰いました。試食も出来るので安心して買うことが出来ます。
石がさね（厚焼き）が大好きです。 生地自体からも醤油からも感じられる香ばしさが、煎餅の中では最上級ではないかと感じています。 仕方がないことですが、一枚一枚の品質の偏りがあり、たまに生地が膨らみすぎてしまっている煎餅も混じりますが、それでもほかのお店の煎餅よりずっとおいしいと思います。
草加でおすすめのおせんべい屋さんですよ️
Deli
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