Tamba-Sasayama, Japan
495-1 Hiuchiwan
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+81 795520702
N/A
Kerbside pickupDine-in
Toilets
Alcohol
Amazing Japanese bbq tradition
like
昔からの老舗。亡くなった親父に連れて行って貰ったのが２０年前。そのときはそこまで流行ってなかったけど今では予約必須の超有名店。ある程度の人数が集まれば最寄り駅まで大型バンで迎えに来てくれます。そして去年の３月時点では子供もOKだったので電話で確認してみてください。料理に酒は必須な方は駅からタクシーも近距離なのであり。肝心のお料理は言わんでも写真で伝わるかと。
濃厚な味噌味、でもあっさりのぼたん鍋は美味しいです。〆の卵かけご飯が最高です。お昼に伺いましたが結構いい値段します。年１回のご褒美グルメには良いと思います。
毎年冬になると伺います。 大阪から車で1時間半かかるプチ旅行！ 冬は雪が心配でしたら、前日か当日の朝に電話で山の状況を確認した方がいいです。 ぼたん鍋のお肉はもちろんの事、 お野菜、お米、お茶(水が良質)が美味しいです。 食材全てからパワーを感じます。 繁盛店なので、ご予約必須、時間厳守です。 スタッフのおばちゃん達もテキパキお仕事していて、気遣いもすごくて、居心地のいいお店です。 去年は子供を連れていけたのですが、今年は子供禁止になったそうで（泣） 連れていけませんでした。 誰を連れて行っても喜んでくれる 最高のお店です。
山奥の藁葺屋根。炭火を見ながらのボタン鍋。美味しいですよ。春夏は冷凍になるから冬がいいです。猪ステーキやわらかく、臭みもなく追加をおすすめします。
お店の雰囲気もあるが、赤味噌の猪鍋がとても美味。口コミ通りの本物の味でしたね‼️ 臭くない猪肉ってほんまにあるんですね。出汁が煮詰まってもエグい味にならず最後まで美味しくいただけました。 次は地鶏鍋にチャレンジします
駅からは離れているので車が便利。古民家でいただくボタン鍋。〆の卵かけご飯美味（見た目はハヤシライス風）。卵を溶きほぐして半熟風にしても美味しかった。 ボタン鍋だけでなく、すき焼きやBBQ…春先は山菜鍋もあり。
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