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+886424631616
Chinese Restaurant: Summary: Mild-Tasting Traditional Chinese Food (Zhejiang style) in a hotel environment. The Pros: The foods are well prepared and in reasonable quantity. The environment is cozy and the service is prompt and efficient. Parking is available and validated. The Cons: The flavor is mostly between mild to a bit on the bland side. Pricing is average to high.
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Good Service
其實一泊二食的專案我們住了兩天，菜色服務都甚好，以茶入菜，老菜新作，以花點綴，美味濃淡恰好，視覺美感也是滿分，份量的話…認真吃其實會蠻飽的，第二天我們後來又有加點其他菜像是流沙包…一絕啊！超推！套餐的菜真的道道精采，前菜的醉雞、雪菜魚片、蘆筍百合炒蝦、松露跟金箔湯包、畫龍點睛的甜湯…桂花甜酒釀抹茶起司湯圓…花與茶與菜從第一道菜就完美驚奇的互相搭配，就是這麼好吃，決定再住一晚再吃一次…隔壁剛好遇到有人點烤鴨，看那金亮的脆皮，超想吃的，下次人多再揪！餐點的品質與選用的器物都很好拍，只是我太餓了，還有帶一個小孩，就只拍了兩張。值的一提的是，因為小孩已經崩潰無法乖乖用餐已經快睡很番，只好請服務人員打包回房間慢慢吃，也請他們幫忙打包茶湯，因為才沖一次覺得很可惜，竟然給一包新的茶葉，心裡超感動，只能說這服務是做到客人心坎裡。五顆星都不夠，謝謝服務與招待。
週五晚間18:00用餐，座二成滿 料理好吃，但出菜實在太快；兩位用餐、四方小桌，不一會就塞滿了六道菜 若路邊快炒，沒話說，但這不是 料理是好吃的，鹹淡適中，菜飯的軟硬也剛好；如果平時習慣吃重口味，可能會覺得偏淡，我是蠻可以 好吃的菜，涼了可惜。
餐點很好吃，點了幾道菜，覺得最有印象的是生菜蝦鬆跟東坡肉，口味不錯，納入下次來台中可以來吃的餐廳之一
好久沒有來了，應該是有重新裝潢過感覺又不一樣了。 這次點的是兩人套餐，菜色還是一樣的精緻小份量，在福華飯店裡面每次來客人都不算多。
本來不是「江南春」嗎？怎麼連名字都改掉呢？難怪2020年中改裝後料理都變難吃，難道臺中跟臺北與高雄分家了？ 問櫃台，說師傅沒有更換，那為什麼退步了！蔥油餅難以入口，蘇式羊羔味道也變了，更不用說是小籠包！ 12/28福華餐飲部主管回電傾聽顧客的訴求，真的在服務上沒話說，所以我將原本評價的一顆星改為三顆。 改變是好事，但是變難吃了，真的恕我無法接受，我的職業是工程師，事事實事求是，我們也常常修正事情的流程與做法，但是一定是朝向更好的方向去做。 希望下一次能有機會，再次品味我記憶中的美味。
不知道福華飯店有這間餐廳您之前都是吃宴會廳的菜。很難吃。但今天的江南村意外的好吃 今天每一道菜都覺得有特色而且口味上都符合我的胃 唯獨就是餐桌一開始有點髒 但我們可能講太大聲了 服務生有聽到 馬上就幫我們擦餐桌！加分 推薦菜 蔥燒鯽魚 燈籠松阪豬 芋奶雞 醃肚鮮
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