Toro, Spain
Ctra. Toro - Salamanca, Km. 12,500,
N/A
+34 630889646
Wheelchair-accessible entrance
Hace ya un tiempo, un grupo de amantes del vino se unieron para crear una bodega que tuviera una sola misión: elaborar vinos de calidad a partir de la Tinta de Toro, la uva de una de las zonas vinícolas de mayor prestigio a nivel mundial. Es así como nació ViñaGuareña, una bodega que presenta un gran respeto por el terroir y las formas tradicionales para elaborar buenos vinos. La elaboración se produce de forma natural y artesanal, logrando de esta forma, conservar al máximo la expresión y concentración de las uvas, para así obtener vinos complejos y con identidad propia.
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Como siempre es un placer catar cualquiera de los vinos de Viñaguareña para nuestra Guía 365 vinos al año, aquí os dejo un apunte de uno de los vinos catados este año. Munia Especial 2010, un vino para el disfrute, vino de sed como dirían los franceses, vivo, amplio, directo, sin tapujos y con una viveza de fruta sorprendente. En boca no defrauda y es puro reflejo de la nariz, con un largo recorrido, tanino envolvente, muy buena acidez y un final largo donde nos deja recuerdos del Douro.
Deli
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