Toyota, Japan
Uwaharacho, Itchoda
$$$
+81565415011
N/A
腹がふくれるなら、ナンデモ良いや。。。的なノリで入店。 人生初のつけ汁うどんに少しビビりながら 肉茄子うどんの大(小、中、大同じ料金) をカウンターで注文。 スープは甘口で濃く肉と茄子がしっかりしていた。 麺はいびつで太く断面は瓢箪形。 麺のみで試食すると、コレまたしっかりと麺自体に味がある。 で、スープにうどんをくぐらせて 一気にうどんをすする。 いやコレ普通にウマイわ 麺の茹で加減、固さ、スープとの相性、 全て絶妙で 私の初めてのつけ汁うどん を良い印象にしてくれた。 そしてセルフサービスながら 狭山茶も旨かった。
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麺はコシがしっかりあり、出汁も具もとても美味しかったです。ランチサービスの天丼も美味しかったです！ごちそうさまでした
実は、うどんは好きじゃないのですが、付き合いで行きました。 無難にかけうどんとトッピングで、かき揚げをとミニ天丼頼みました。 最初にスープを飲んでみましたが、少し甘い。 苦手な麺を食べてみると、えっ美味しいじゃん。 麺とスープが上手く絡む為、麺を食べてもスープの味がするんです。 そしてかき揚げを入れましたが、かき揚げは、大きいです。 かき揚げを入れて、食べるとさっきの甘めのスープが丁度いい味に変わりました。 天丼自体も美味しく、揚げ方もいいです。 2度目の来店では、鳥肉のうどんと卵かけご飯にしましたが、これまた美味しかったです。 初めてのつけうどんでしたが、ここは、麺が美味しいんですね。 スープとよく絡むので、スープの味もきちんとする。 スープは、鳥の出汁も効いていて、スープの中には具材も入っています。 麺の固さも丁度良く、特徴的な麺なので、うどんが苦手な人にもいいかもしれません。 セルフで入れる緑茶も美味しいかったです。
味は美味しです。 スタッフさんの練度が追いついてない。 客やスタッフ間でコミュニケーションを取った方が無駄な時間や行動が減り満足できるのになと感じました。
平日の11時30分前にお邪魔しました。 四郷も久しぶりに来たらお店が増えていますね。 安定の台湾ケンさんと迷いましたが、武蔵野うどんってどんなうどん？という好奇心が強くなりこちらをチョイス。 調べてみると東京の外れと埼玉を中心にした関東ローカルなうどんで、23区内にはほとんどないとのこと。 なるほど、だから見たことなかったのか。 オーダーはかけうどんの大盛りとかき揚げ。 着丼まで10分ほどかかり、意外と時間がかかるなぁと思っていましたが麺を見て納得。 今まで見てきたうどんの中でもトップクラスの極太麺。 しかもねじれていたり、細いのがあったりと、一本一本がバラバラ。 一口食べてみたらトンでもないコシの強さ。 表面はざらついていてすすりづらく、ズルズル食べるというよりワシワシ食べる、例えるならつけ麺の「ら・けいこ」系。 なるほど、面白い。 スープは甘めで、パンチは弱め。 かき揚げは軽い口当たりでさくさくしていてとても美味しい。 ボリュームもあって大満足。 これはなかなか面白いお店ですね。 はなまるや丸亀のように安くはないですが、たまにはこんなうどんもいいですね。 お近くにお越しの際はぜひ。
とにかく満腹になりたい人おすすめです。 是非お腹を好かせて700グラムを選択してください
初めて行きました。 中盛、大盛が均一値段なので 良かったです。 肉汁うどんの大盛とたまごかけご飯を 食べました。 肉汁うどんの汁は甘い感じがしましたが 美味しかったです。 たまごかけご飯は醤油無しで 味付けがされてましたが 少し塩辛く感じました。 定食メニューがありましたが メニューがあまり豊富ではないので 増やしてほしいと思いました。
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