Toyota, Japan
Ekakushinmachi, 4 Chome−８８
$$
+81565416800
N/A
I love here, Awesome!
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100円割り引きのチラシが入っていたので昼食にラーメン食べに行きました。スープは濃厚でクリーミーなんとも言えないいい味出しています。 麺はコシがあり太麺で私好みでした。ご飯小がサービスでついています。また行きたい店ですね。 お勧め出来る店です。
とんこつラーメンの店ですが、太麺が特徴的！ ちゃんぽんの麺のようなちぢれ太麺に、クリーミーなスープも良く合います。 太麺は食べごたえがあり、度々足を運んでいます。 クリーミーとんこつラーメン味噌 初めは味噌汁かと思いましたが、麺と混ぜると良い感じになりました。
最近食べたチキンステーキ丼もとても美味しかったです。 タレが多く味が濃いので、ご飯を増やすかタレを減らしてもらうようにするとちょうど良いと思います。 ラーメンも丼も美味しいです。 店員さんもテキパキとしていていい店だと思いました。
見た目は家系だけど味は全然違って 塩辛くないし 凄い美味しい
普通の豚骨醤油&つけ麺を注文。 豚骨醤油は、麺の固さ/味の濃さ/脂の量を選べますが、全て「普通」で注文。 麺の固さ：中太麺なので「普通」でもしっかりコシがあります。 味の濃さ：「普通」でもちゃんと濃く感じます。 脂の量：「普通」でも上面にきっちり脂が浮いてます。 てなことで、初見さんは「普通」を無難に注文しましょう。 また、卓上にテーブル胡椒と粗挽き胡椒、すりおろしニンニク、練り唐辛子(？)、ラー油、酢が置いてあります。 味が濃いので粗挽き胡椒でもスープが負けません。あとラー油が思いの外に相性が良かったです(個人的感想) つけ麺はチーズ雑炊を追加注文。 注文すると、余ったスープを引き上げて電子レンジで加熱してくれます。 あと、スープ割用ダシを出してくれました。 この店はうずら卵のトッピングが5,10,15個から選べて多くなるほどお得になります。普通の半熟煮卵もあるけど毎回、大量のうずらを選んでしまう。 存外、お腹に溜まるので気を付けましょう(笑) あと、カウンターは全席にコロナ対策のついたてが置かれていました。
普段つけ麺はあまり食べないのですが、ここの濃厚豚骨魚介つけ麺は、とても美味しかったです。 〆の雑炊もご飯をいれる前に、焼いた石？鉄？をスープに入れてグツグツ温めるので、熱々で食べられ、少し香ばしさも加わり、美味しいです。
まろやかで臭みもなく、口当たりがまろやかで特に凄いのは食べた後に喉がかわかない！ チャーシューは炙ってある為香りが良くて食欲がさらに高まるラーメンです。 店長さんは凄く気配りがあり、他のお客さんが閉め忘れたトイレのドアを即座に閉める気配りには頭が下がります。 追記 夕方開店ダッシュで2日連続で2人で伺いましたが、何度食べても本当に美味しいです
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