Tsu, Japan
美杉町上多気362−1
N/A
+81 8038186323
Kerbside pickupDine-in
Toilets
Alcohol
2020/11/08訪問。里山の花900-をいただきました。メニューから注文するのではなく、おまかせで二種盛りつけで出してくれます。前もって予約すれば一品お付けしますとのことです。 そばについてはそばが絶品、お出汁も絶品。これだけ美味しいお蕎麦をいただけるかというとそうそうはないかと。蕎麦だけでいただいてもほんのりとした甘さと香りがし、塩でいただくとその甘みや香りがさらに引き立ちます。これならもう全部塩でいただいてもと思いましたが、お出汁もこれまた絶品でつけていただくととても美味でした。ごちそうさまでした。
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蕎麦が好きです。 さらに塩で食べてほしいと言われるような蕎麦が大好き、そのクチコミに惹かれて来店。 2日前予約必須のはずの星の華が、たまたま他で予約が入っていて余剰がひとつ分だけあるからと、いま新蕎麦だという里山の花と食べ比べさせてもらえることに。注文後には茹でる前の蕎麦を席まで持って見せにきてくれ、ただ食べさせるだけじゃない、気持ちを感じます。 私達しか客もいなかったからか、おばあさんとの話に夢中になったからか、結構早く茹で上がった蕎麦がとどきました。ふたつ頼んで2人分を半々に盛り付けてくれてます。イタリア料理でもパスタ２つ頼んだ時にやってくれるところたまーにありますが、いいですねぇ。やっぱりココロをかんじます。 ごぼうのような土の香でフルボディ感満載な星の華と、繊細さが感じられる新蕎麦との食べ比べは蕎麦の奥深さを知らしめられました。 2人で運営されているのも、ほのぼのとします。美味しいと思ってもらえることにやりがいを感じている、そんなココロがこもったお店でした。 お店で飲んで、美味しいなぁと帰りに買った蕎麦茶、ご飯炊く時にもと勧められて炊きましたが、これまた最高。 秋の空気をいっぱいに吸い込んで、やさしい気持ちになれた週末でした。
私が今まで食べてきた蕎麦とは一体なんだったんでしょうか、、、そんな気持ちにさせてくれるお蕎麦でした。ここのお蕎麦はつゆは必要ありませんよ。お塩だけで頂けます。そしてこのお店の魅力はお蕎麦やお店の雰囲気だけではないです。そしてこのお店のご主人は蕎麦の腕だけではありませんよ。是非一度行ってみて下さい。簡単には作れないモノを体験出来ます。
たまたま道の駅で見つけた地図で見つけたそば屋さんです。 美味しかった〰️。 歯ごたえがあり、塩で食べたらそばの香りがして最高でした 行くなら電話で確認して行った方がいいよ
玄蕎麦を頂きました｡口コミ通りの美味しさです。週末は混むようです。平日にまた行きたいです。
あ、これが本当の蕎麦か〜と思いさせられるお店です。初めて塩を付けて食べました。美味しかったです。 色々食べたいなら事前に予約が必要なようです。
姉と2人で、飛び込みで行き、蕎麦が一人前しか残っていませんでしたが、気さくなご夫妻が、ちらし寿司を２人前ご用意してくださり、姉と分けていただきました。 ご主人こだわりのほ本格的な十割蕎麦で、塩で食べたり、辛味大根で食べたり、すすると言うより、噛んで本物の蕎麦の風味を味わいながらいただく感じです。 最初に出てくる韃靼蕎麦茶も３杯飲んで実も食べました。
お蕎麦そのものが美味しい お店の雰囲気も良い 野良招き猫がいる（笑）
Deli
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