Tsu, Japan
美杉町杉平120-2
$$
+81 592747500
N/A
Kerbside pickupDine-in
Toilets
Alcohol
完全予約制で半年先ぐらい先までいっぱいです。 予約して半年後に行きました。 私たちともうひとグループだけだったのでゆっくり食べることが出来ました。 アマゴは時間をかけて焼いてあるので丸ごと食べれる状態でおいしかった。 何と言ってもそばがお代わり自由なので4回しました！ また行きたいけど予約がいっぱいで中々行けてません。
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本格的な蕎麦を、こんな値段でお腹いっぱい食べられると思いませんでした️アマゴも美味しかったです。
コスパが異常に高いです。本当はあまり他人に教えてくない 笑
初めて真っ白な更科そばを食べました。予約して3か月。納得の美味しさです。2時間炭火で焼くアマゴは骨まで食べれて臭みなしです。つなぎがない蕎麦粉のみのお蕎麦は香りも良く、いくらでも食べれます。 器がとっても素敵で目の保養にもなりました。
こだわりをもってお蕎麦を打ってます
大将と女将さんの空気感が素敵です。 こだわりの各種料理と蕎麦。 言葉では上手く伝えられないので、是非ともご訪問を！ ごちそうさまでした。
1日2組なので早めに予約しておかないとなかなか行けませんが、美杉の山の中でのんびりリフレッシュできます。お蕎麦はもちろん、囲炉裏でゆっくりと焼いたアマゴも美味しい。ご夫婦のお人柄もひかれます。
お蕎麦の概念変わります。 ご主人、御自慢の十割蕎麦、ぜひ味わってみてください。 更科そばの、真っ白な美しさとともに、美味しさ味わってください。 奥様もとても、気さくにお話していただけます。 お料理の説明も、丁寧にしていただきました。 アマゴの塩焼き、塩加減絶妙でした。 蓮根の天婦羅も、 シャキシャキ、カラリ、サクリ。 そばがきも、ねっとり美味。 そば湯、なんて、優しい。。 もちろん、お蕎麦は、絶品です。 沢山あるから、好きなだけおかわりしてくださいねと。。 蕎麦打ちは、体力勝負。 御主人、お体ご自愛されて。。美味しいお蕎麦、打ってください。 また、伺いたいです。 もちろん、次回の予約も、入れてきました。当然です。 帰りご夫婦で、外へ出て見送って頂き、最後の最後まで、とても、素敵な時間を過ごすことができました。 なかなか、予約がとれない、人気のお店。 お蕎麦の味、お店の雰囲気は、さることながら、ご夫婦の人柄の良さも、その、一因なんだろうなと、確信しました。 ご馳走さまでした。
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