Tsuruoka, Japan
55-4 Yatsukoya
$$
+81 235228650
N/A
Dine-in
Toilets
The best soba so far in my life. Great dashi, tsuyu
like
I like this soba shop.
おろしたての本物のワサビをハシでちょっとつまみ、そのハシで蕎麦をすする。 清々しい爽やかな香りで満たされ幸せを感じます。 コシ・風味・ツユのどれもが完璧です。 大盛りでもあっという間に胃の中に消えてしまい、店を出るときは、なぜか食べたばかりなのに後ろ髪を引かれます。 ずっと食べ続けたいと思う蕎麦です。
何時食べても美味しいが、値上げがちと痛い️
白いお蕎麦で喉ごしがよく、美味しかったです()v
蕎麦切りは蕎麦の香りと甘みが噛むほどに広がりとても美味しかったです。 薬味の山葵はピリリっと辛味が効き、甘みを残してすうっと消えていきます 山葵を少し残しておいて、チマチマ舐めながら蕎麦湯を啜る楽しみ方もできますね。 とても上質なお蕎麦を味わうことができました。
粗挽き蕎麦を塩だけで頂くのが好きです 表面がサラサラしていて喉越しもいい。 鶴岡では一番良く行く蕎麦屋です。
Deli
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