Tsuruoka, Japan
Nezugaseki, Otsu−97-14
$$
+81235443455
N/A
麺は好みの太さ。そして硬めの茹で加減がいい。スープは、あっさりですが、もう少し魚感が出ててもいいかな。でも、美味しかった。マル。
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和風ラーメン白 鯛出汁と熟成大豆醤油黒 どちらも、さっぱりでおいしいです。
ベーシックな魚介系の出汁が出色です！ 国道７号線沿いでは、超オススメです！
熟成醤油の黒と相方は、鯛だし白を注文。 2種類食べてみましたが、自分は、熟成醤油が口に合いました。白は、んー？スープにインパクトが無い感じかなぁ？なんか旨味が感じられなかった。普通のラーメンが良かったのかな
見た目とは違いとっても美味しかったです。名店になる予感が。
鯛で出汁をとったラーメンを頂いた。 あっさりしているが塩気は強く、出汁の風味が良く利いていて旨い。やや塩気が強すぎる感はある。
ライスたくわんも美味しかったです。
メニューの一番初めに載ってた白ラーメンは鯛だしと白だしのダブルスープで、かなりあっさり。プラス50円でライスと漬物がセットに出来る。 向かいに契約駐車場があるから、アクセスはいい。カウンターと小上がりがあって、街の小さなラーメン屋の印象。 飲んだ帰りに行きたくなるラーメン屋。
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