Tsuruoka, Japan
Daihoji, 字日本国378-10
$$
+81 235257242
N/A
Kerbside pickupDine-in
Good for kidsToilets
OK ramen
like
移転してから初来店。 移転前の千石町にオープンして以来だから数十年ぶりだろう。 前回は塩を頼んだから、今回は醤油ラーメン（ちぢれ麺）を注文。 さすが、あの佐野実氏の元で修行したということでスープはダシが効いててとてもおいしい。 麺はツルシコタイプ。なんとなくスープとちぢれ麺のバランスが良くないかな、、、 チャーシューは程よく柔らかい噛めば噛むほど肉の旨みが湧いてくるチャーシュー。 穂先メンマは気持ち程度の入ってもいなくていいような小ささ。 スタッフの皆さんも元気が良く声が出ています。 二日酔いの次の日に食べたくなるようなやさしいラーメンで、店主のこだわりが分かる醤油ラーメンでした。 次回は、塩ラーメンを食べたいと思います。
塩ラーメン（700円）をいただきました。 まろやかなお味で塩辛くなく美味しいのですが、量は少ないので割高感は否めないと思います。 大盛にするには150円プラスしないといけませんが、半玉プラスたとしたら、コレもまあまあのお値段ですよね…。 ごちそうさまでした
よくばり醤油ラーメン スープうっす。よくばりではない。お得感無し。細麺は美味しい。リピートはなし
お見事！なラーメンです。 細麺、縮れ麺選べますが縮れ麺おすすめします。 量も相応なのでスープまでいけちゃいます。 自動販売機式ですのでキャッシュレスは非対応です。
良いところ 自家製麺の美味しさが際立っています。 個人的にはつけ麺がとてもおすすめです。 好みの問題ですし、私自身 濃厚つけ汁で太麺という組み合わせのつけ麺も好物なのですが、こちらのつけ麺はとてもあっさりとしたつけ汁に細めの麺での提供で、とても食べ易くて、すごく美味しいです。 つけ汁は割りスープ無しでも飲み切れてしまうほどの優しい味です。 麺には胡椒も合うので、半分は胡椒をまぶしていただいています。 つけよくばりメンを頼むと、チャーシュー、味付け卵、ワンタンが付いてきてボリュームも満点です。 残念なところ 食べ進めるとつけ汁がどうしても冷めてしまうので、あつもりでの麺の提供や、焼き石等でのつけ汁の再加熱サービスがあると嬉しいです。
ほんとに美味しい。チャーシューは肉の旨味がすごい 元々太麺こってりが好きだった私だがこのラーメンに出会って幅が広がった 毎日食べてもいいくらい
実は去年の夏頃に来店してチャーシュー麺を食べたのですが、あまり美味しいとは思えませんでした。 最近美味しくなったと聞いたので昨年と同じくチャーシュー麺を食べさせて頂きました。 感想としては、しっかりとした旨味と柔らかい自家製メンマとチャーシューも程好い脂と柔らかさ スープも美味しくて全部飲み干してしまいました。 是非また行きたいお店になりました もし機会があったら皆さんも味わって見て下さい。
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