Ueda, Japan
2 Chome-5-4 Central
$$
+81268716654
N/A
직접 로스팅한 핸드드립 카페. 커피콩 신선도는 매우 신선한콩을 유지하고 있다. 카페 점장님은 매우 친절하시고 커피를 무엇을 마실지 모르겠다면 추천받는것도 괜찮다고 생각한다.
like
専門店なのに女子ひとりでものんびり出来そうな感じがするのは店主さんの温かな雰囲気のおかげかも。
上田にも結構珈琲屋さんが増えましたが、他の珈琲店からも一目置かれているとおもいます。この辺りのカフェは色々巡っていますがよくお名前をお聞きします。珈琲凄く美味しいです。
店主の方がとても優しく話しやすいです。一緒に好みの珈琲を探してくれるので美味しい珈琲飲んでみたいと思ったら絶対に外せないお店です。
上田のTortoisecoffee（トータスコーヒー）は、バッハの血脈が流れていた。 コーヒーの抽出温度は、82〜84度だった。 ロースト前と後で、不良豆を取り除く。 毎日飲みやすいコーヒーを提供される。 コーヒーの旨みとか、甘みを感じる。
コーヒーについて好みを訊いてくれ、説明も丁寧にしてもらえました。楽しかったです。
コーヒーを楽しむ人にはいいかも。 ただ、コーヒー以外のメニューが 少なすぎると感じました。 コーヒーもカフェオレも 今まで体験したことないくらい 凄くぬるい。 こだわってるからなんだろうけど 常連さんとおしゃべりしながら 作ってるからか？とすら思ってしまうし ケーキを注文した客からすれば ちょっと不快かも。 周りの人がみんな店員さんと おしゃべりしてるので 自分だけ場違い感はあるものの 店員さんが気を使ってくれて 愛想も良くて好印象ではあります。
長野県では数少ないカフェバッハ系のコーヒーがいただけるコーヒーやさんです。個人的に県内で飲んだコーヒーはトータスさんが一番すきで、わざわざ上田まで行きたくなる程です。いつもカウンター席を狙って行きますが最近は常にお客様がいてなかなかマスターとお話出来ないけど、一人一人のお客様をちゃんと覚えていて心あたたまる接客にも感動してます。
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