Ushiku, Japan
Ushikucho, 524-3
$$
+81298711051
N/A
Great place to eat Miso Ramen. I ordered the Hokkaido Miso ramen. The Charshu was enormous and you get three slices. The service is great and the ramen comes out fast. It was 1080 with tax. Wonderful taste. Plenty of parking. Busy at lunch.
like
定番のうまさ。 いつもは本店で食べるけど、どこでも安定している味。 ただ、きき味噌は本店しかないのが残念。
これまでのメニューがリニューアルされていました。北海道味噌はそのまま残され、信州味噌と九州味噌がなくなり、新たに江戸前味噌と伊勢味噌がラインナップされていました。今回は、伊勢味噌の炙りチャーシュー麺をいただきました。メニューには、やや濃い口とありましたが、あまり感じられず、普通に美味しくいただきました。ただ、伊勢味噌についている、生岩のりは、とても香り良く美味しかったです。 リニューアルオープンで、忙しいのかもしれませんが、もう少し、コロナ対策が出来ていたらと思いました。オーダーや挨拶で声を出すのでサージカルマスクを使用するなり、カウンターもガードを着けるなりしてほしかったです。
土曜のお昼に入店したので非常にこんでいました。座席待ち、ラーメン待ち合わせて３０分ほどかかりました。 麺は柔らかめで、ご飯は堅めだったのが残念。味は良いんですけどね。
コロナ対策として、入り口にアルコール消毒を置いてあります オープン2日目の14:00頃訪問。 店員さんもまだ慣れない感じはありましたが、とても気持ちの良い接客で、受付から席への案内。オーダー、商品提供までとてもスムーズだと思いました。 味噌らーめんが主体で、味噌の種類が『北海道』、『信州』、『九州』の三種類から選べるようになっています。 リニューアルオープンしてから初の訪問。 『北海道』、『仙台』、『江戸前』の三種類に変更されました。 仙台味噌をオーダーしてみましたが、まろやかで美味しかったです。 また、味噌チャーハンなるものがあったのでそちらもオーダー。 味噌の風味が漂い、これまた美味。 あー、あとコラーゲン無料サービスは引き続き継続してました。
リニューアルしてから、好きだった信州味噌も山菜ラーメンもなくってしまいました。しかも、苦手なあさりがデフォルトで入っていました。(ちゃんと残さず食べました) 店はキレイだし、接客は良いと思います。
2020/11/3 大人二人子供二人で入店、サバサバしたおばさん店員に席に案内される。炙りチャーシュー麺２つ超バターに味噌ラーメン、トッピングに卵、セットの餃子ライス注文。 娘がトッピングの卵をラーメンにinさせようとしたら半分に切ってある卵の片方を床に落としてしまいました… 店員さんがそれに気付き新しい卵サービスで持って来てくれると申し出てくれましたが娘は食べきれる自信もなく断りました。 そして会計、なんと店員さんトッピングの卵代を抜いてありました。 店員さんの心意気に感動してまた行きたいと思いました、味は星4でしたが店員さんの優しさで星5になりました。
味噌ラーメンが食べたい！時に時々行くお店です。 北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の３種類あって、いつも悩みます。 北海道味噌は濃口、九州麦味噌は甘口。でもどれもしっかり濃い目の味噌です。食べ終わったあと喉が乾きますが、いつもスープをけっこう飲んでしまいます。
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