Zell (Mosel), Germany
Notenau 23
N/A
+49 654241662
Wir hatten eine traumhafte Weinwanderung im September, bei der Winzer Florian uns mit viel Leidenschaft, Geduld und Humor in die wunderbare Welt des Weinanbaus- und Geschmacks geführt hat. Mit einem unvergesslichen Ausblick auf die Mosel sich durch die vielen Schier-Weine wie Solaris, Riesling oder Johanniter zu probieren, war ein herrlicher Genuss für Körper und Seele ;-). Besonders interessant und lecker fanden wir die nachhaltigen Piwi Weine! Danke für diese einmalige Erfahrung!
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Geheimtipp an der Mosel! Besonders den feinherben Solaris kann ich geschmacklich sehr empfehlen - aber auch die neuen nachhaltigen PIWI-Weine sind grandios. Also einfach mal im Weingut vorbeischauen und die klasse Weine ausprobieren und zusätzlich jede Menge über den Weinanbau lernen.
Wer sucht, der findet hier besondere Weine und herzliche Menschen. Den Solaris findet man nicht an jeder Ecke - er ist wirklich erfrischend und nicht 0-8-15. Auch der Riesling ist lecker und hat eine angenehme Säure. Uns gefällt der Ansatz, dass die Besitzer nachhaltige PIWI-Reben anbauen, dies weniger Pflanzenschutzmittel benötigt und sie somit die Umwelt schonen. Das I-Tüpfelchen ist noch das schöne Design der Flaschen.
Die Weine vom Weingut Schier sind sehr zu empfehlen. Wir haben eine Weinwanderung inkl. Verkostung gemacht und wurden während der Wanderung bestens mit Informationen und Wein versorgt. Der Anbau der Piwi Weine ist nachhaltig und biologisch. Der Riesling schmeckt ausgesprochen gut, jedoch sind meine absoluten Favoriten die Solaris-Weine (Feinherb/Spätlese) sowie der Johanniter (Feinherb).
Tolle Weine, tolle Familie. Nachhaltige Weine zum fairen Preis und das sind wirklich keine Floskeln. Der Solaris ist mein Lieblingswein und darf in meinem Weinregal nicht fehlen. Schön gekühlt, Fenster auf, Sonne reinlassen und Solaris genießen. Die Lieferung ist in Köln ist mehr als stressfrei und immer zuverlässig. Danke dafür liebe Familie Schier!
Was ein toller Tag - toller Wein - eine tolle Familie!
Solaris heb ik nog nooit eerder in Nederland gedronken. Ontzettend lekkere wijn! Bedankt voor de levering zelfs over de grens!
Tolles Weingut im Moseltal, toller Wein und tolle Weinfamilie mit viel Liebe zum Detail. :) Ich hoffe, dass wir ganz bald mal wieder eine Weintour durch eure Felder machen können!
Deli
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